La différence entre faire frire des dattes rouges noires et les faire frire

Beaucoup de gens savent que les dattes rouges peuvent nourrir la rate et l'estomac, ainsi que reconstituer le qi et le sang, mais si vous voulez que les dattes rouges aient un meilleur effet sur la santé, vous devez les faire frire puis les faire tremper dans de l'eau pour les boire. Cependant, il existe certaines méthodes et techniques pour faire frire les dattes rouges. Il y a une grande différence entre faire frire les dattes rouges jusqu'à ce qu'elles soient noires et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient molles. Si vous voulez connaître la différence entre faire frire les dattes rouges jusqu'à ce qu'elles soient noires et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient molles, vous pouvez suivre l'éditeur pour le découvrir.

La différence entre faire frire des dattes rouges noires et les faire frire

1. Faire frire des dattes rouges jusqu'à ce qu'elles deviennent noires signifie les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient brûlées. La peau des dattes devient noire, mais la chair à l'intérieur devient plus foncée sans aucune odeur de brûlé. Ces dattes rouges conservent leurs riches nutriments. Les gens peuvent absorber plus de nutriments en les trempant dans de l'eau et en les buvant, et leurs effets de nutrition de la rate et de l'estomac, et de reconstitution du qi et du sang sont plus remarquables.

2. Les dattes rouges brûlent lorsqu'elles sont frites à feu trop élevé ou trop longtemps, ce qui leur donne un goût de brûlé. Bien que vous puissiez toujours manger ces dattes rouges, elles n'auront pas les bienfaits escomptés pour la santé après les avoir mangées, car une grande quantité de nutriments sera perdue après avoir été frites, et les gens n'absorberont pas les nutriments qu'ils ne devraient pas avoir en les trempant dans l'eau.

3. Il existe également une nette différence entre les effets des dattes rouges frites jusqu'à ce qu'elles deviennent noires et celles des dattes rouges frites jusqu'à ce qu'elles deviennent molles. Les dattes rouges frites après qu'elles soient noires ont de forts bienfaits pour la santé. Elles peuvent non seulement nourrir la rate et l'estomac, mais aussi reconstituer le qi et le sang et améliorer la fonction hématopoïétique du corps. Bien que les dattes rouges frites après qu'elles soient molles puissent toujours être consommées, leurs bienfaits pour la santé ont été considérablement réduits. Même si elles peuvent nourrir la rate et l'estomac et reconstituer le qi et le sang, l'effet ne sera pas idéal.

4. Il existe également une nette différence de goût et de sensation en bouche entre les dattes rouges frites jusqu'à ce qu'elles soient noires et celles frites jusqu'à ce qu'elles soient molles. Une fois les dattes rouges frites jusqu'à ce qu'elles soient noires, leur parfum et leur douceur d'origine ne changeront pas beaucoup, tandis que le goût des dattes rouges après qu'elles soient frites jusqu'à ce qu'elles soient molles changera considérablement, avec une amertume évidente et un goût pâteux, ce qui constitue également une différence importante entre les deux.

Après avoir lu l'introduction détaillée sur les dattes rouges ci-dessus, tout le monde connaîtra les différences entre frire des dattes rouges jusqu'à ce qu'elles soient noires et les frire jusqu'à ce qu'elles soient molles. Vous saurez également que boire des dattes rouges trempées dans l'eau après les avoir frites jusqu'à ce qu'elles soient noires peut être bénéfique pour le corps et reconstituer le qi et le sang, tandis que les frire jusqu'à ce qu'elles soient molles entraînera une perte de nutriments, ce qui affectera l'efficacité comestible des dattes rouges. Ainsi, lorsque vous faites sauter des dattes rouges, faites-les simplement sauter jusqu'à ce qu'elles soient noires ou carbonisées, et ne les faites jamais sauter jusqu'à ce qu'elles soient brûlées.