L'efficacité de la bouillie de carpe

Je pense que beaucoup de mes amis connaissent bien les bienfaits de la bouillie de carpe. Passons-la en revue ensemble ci-dessous.

Bouillie de carpes

La carpe a un goût sucré et est de nature neutre. Elle pénètre dans les méridiens de la rate, des reins et des poumons. Elle a pour effet de tonifier la rate et l'estomac, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements, de favoriser la lactation, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, d'arrêter la toux et de soulager les gaz. Elle est bénéfique pour divers œdèmes, gonflements, distensions abdominales, oliguries, jaunisses et obstructions du lait. La carpe a un bon effet thérapeutique sur les troubles du mouvement fœtal et les gonflements liés à la grossesse chez les femmes enceintes. Selon la médecine traditionnelle chinoise, toutes les parties de la carpe peuvent être utilisées comme médicament. La peau de carpe peut être utilisée pour traiter les adhérences de poisson ; le sang de carpe peut être utilisé pour traiter la paralysie faciale ; la soupe de carpe peut être utilisée pour traiter les plaies corporelles des enfants ; la carpe est particulièrement efficace pour traiter les œdèmes chez les femmes enceintes et les troubles du mouvement fœtal.

L'effet de la bouillie de carpe

1. Les protéines de carpe sont non seulement riches en contenu, mais également de bonne qualité. Le taux de digestion et d'absorption de la carpe peut atteindre 96 % et elle peut fournir des acides aminés essentiels, des minéraux, de la vitamine A et de la vitamine D au corps humain.

2. La graisse de carpe est principalement constituée d'acides gras insaturés, qui peuvent réduire efficacement le cholestérol et prévenir et traiter l'artériosclérose et les maladies coronariennes. Par conséquent, manger plus de poisson peut vous aider à vivre une vie saine et longue.

Groupe cible

Il convient aux personnes souffrant d'œdème néphrétique, d'hépatite ictère, d'ascite due à une cirrhose, d'œdème cardiaque, d'œdème de malnutrition, d'œdème de béribéri, de toux et d'asthme ; il convient également aux femmes souffrant d'œdème pendant la grossesse, de troubles du mouvement fœtal et de manque de lait après l'accouchement ; les personnes atteintes de tumeurs malignes, de tuberculose lymphatique, de lupus érythémateux, d'asthme bronchique, d'oreillons chez l'enfant, de thromboangéite oblitérante, d'anthrax, d'urticaire, d'eczéma cutané et d'autres maladies ne doivent pas en manger ; en même temps, la carpe est une sorte d'aliment inducteur, donc les personnes présentant une hyperactivité du yang et des plaies doivent la manger avec prudence.

Dosage

1. Il y a un tendon blanc comme un fil fin de chaque côté du ventre de la carpe. Le retirer peut éliminer l'odeur de poisson. Faites une petite incision près des branchies de la carpe et le tendon blanc sera exposé. Utilisez une pince à épiler pour le serrer et appliquez doucement une force pour le retirer.

2. Il existe de nombreuses façons de cuisiner la carpe, principalement en la braisant, en la rôtissant à sec et en la cuisant aigre-douce ;

3. Lorsque vous l’utilisez pour favoriser la lactation, vous devez utiliser moins de sel ; lorsque vous cuisinez du poisson, des crevettes et d’autres produits aquatiques, vous n’avez pas besoin d’ajouter de MSG, car ils ont une bonne saveur.

4. Tenez la queue du poisson pendant la friture, versez de l'huile chaude sur le corps du poisson et faites frire le tout dans l'huile une fois qu'il est façonné ;

5. Comment éliminer l'odeur de poisson : 1. Retirez les écailles, ouvrez le ventre du poisson, lavez-le, mettez-le dans une bassine et versez un peu de vin de riz. Cela éliminera l'odeur de poisson et rendra le poisson délicieux. 2. Coupez le poisson frais en deux et nettoyez-le. Faites-le tremper dans du lait pendant un moment pour éliminer l'odeur de poisson et augmenter la saveur. 3. Après avoir mangé du poisson, s'il y a un mauvais goût dans votre bouche, mâchez trois ou cinq morceaux de feuilles de thé et votre haleine sera immédiatement rafraîchie.