Comment manger de l'orobanche

C'est à nouveau le printemps, et c'est la saison idéale pour manger de l'orobanche. L'orobanche à cette époque est fraîche et délicieuse, et la présence de drogues est également très faible, ce qui la rend particulièrement adaptée à la consommation humaine. C'est juste que certaines personnes ne savent pas bien manger l'orobanche. Afin de permettre à chacun de manger de délicieux plats à base d'orobanche, l'éditeur présentera aujourd'hui plusieurs façons de cuisiner l'orobanche, afin que chacun puisse voir comment manger l'orobanche de manière délicieuse.

Comment manger de l'orobanche

1. Ingrédients : 500 grammes d'orobanche, 300 grammes de poireaux, 200 grammes de porc, des quantités appropriées d'oignon et de gingembre, et des quantités appropriées de sel, de sauce soja légère, de farine et d'huile de cuisson.

2. Ajoutez de l'eau et la quantité appropriée de levure en poudre à la farine, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte et placez-la dans un endroit chaud pour qu'elle lève.

3. Retirez les vieilles feuilles de l'orobanche cueillie, lavez-la, faites-la tremper dans de l'eau propre pendant deux heures, puis sortez-la et égouttez-la, blanchissez-la dans de l'eau bouillante, sortez-la, rincez-la à l'eau froide, attendez que la température refroidisse, sortez-la, essorez-la et coupez-la en petits morceaux.

4. Coupez le porc en purée et réservez. Lavez les poireaux et coupez-les en petits morceaux. Enfin, mélangez tous ces ingrédients, ajoutez l’huile de cuisson, le sel, la sauce soja légère, le vin de cuisine et le glutamate monosodique pour assaisonner et mélangez bien pour faire la garniture des petits pains.

5. Une fois la pâte levée, pétrissez-la uniformément avec vos mains. Pétrissez-la encore un peu, puis divisez-la en petites boules régulières pour former les coques des petits pains. Enveloppez ensuite la garniture à l'intérieur et laissez reposer les petits pains pendant quinze minutes.

6. N'ajoutez pas d'eau dans le cuiseur vapeur. Mettez les petits pains dans le cuiseur vapeur après les avoir réchauffés. Faites cuire à la vapeur à feu vif pendant environ une demi-heure, puis éteignez le feu. Dix minutes après avoir éteint le feu, vous pouvez ouvrir la casserole et les gros petits pains à l'orobanche sont prêts. Préparez de la purée d'ail, ajoutez un peu de vinaigre et mangez-les directement avec les petits pains.