Comment faire de la bouillie de riz gluant au sang Comment faire de la bouillie de riz gluant au sang

Le riz gluant sanguin est un ingrédient alimentaire sain avec un arôme de riz riche, un goût raffiné et une valeur nutritionnelle élevée. Il est particulièrement adapté à la cuisson de la bouillie. La bouillie de riz gluant sanguin préparée avec lui a un goût tentant, est facile à digérer et peut nourrir la rate et l'estomac. Cependant, de nombreuses personnes ne savent toujours pas comment préparer la bouillie de riz gluant sanguin. Aujourd'hui, je vais écrire la recette pour que tout le monde puisse facilement préparer une délicieuse bouillie de riz gluant sanguin.

Comment faire de la bouillie de riz gluant au sang

1. Pour préparer la bouillie de riz gluant sanguin, vous devez préparer 80 grammes de riz gluant sanguin, 20 grammes de riz gluant blanc et une quantité appropriée de sucre candi. Lavez le riz gluant blanc et le riz gluant sanguin préparés dans de l'eau propre et faites-les tremper dans de l'eau propre pendant une demi-heure. Après le trempage, sortez le riz gluant, mettez-le dans un cuiseur vapeur propre et ajoutez la quantité d'eau appropriée.

2. Chauffez à feu vif, puis baissez le feu une fois que la casserole bout et laissez mijoter à feu moyen-doux. Remuez fréquemment la bouillie dans la casserole pendant le processus de mijotage. Ajoutez le sucre candi préparé lorsqu'il est cuit à 80 % et éteignez le feu une fois que le sucre candi est complètement fondu. Ne vous précipitez pas pour sortir la bouillie de riz gluant de la casserole. Laissez-la mijoter dans la casserole pendant 10 à 15 minutes. La sortir et la manger après qu'elle ait mijoté rendra la bouillie de riz gluant meilleure.

Tutoriel sur la recette de la bouillie de riz gluant au sang

1. Lors de la préparation de la bouillie de riz gluant au sang, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients qui peuvent reconstituer le sang, tels que les baies de goji, les dattes rouges et la viande de longane, qui sont des ingrédients idéaux pour la cuisson du riz gluant au sang. Lors de la cuisson de la bouillie de riz gluant au sang, vous devez préparer 60 grammes de riz gluant au sang, 30 grammes de riz japonica, 30 grammes de viande de longane, 10 dattes rouges, une petite poignée de baies de goji et une quantité appropriée de sucre de roche.

2. Lavez les dattes rouges préparées, coupez-les, retirez les noyaux, coupez-les en morceaux, lavez le riz gluant rouge et le riz poli à l'eau tiède, faites-les chauffer dans une casserole et portez à ébullition, puis mettez le riz gluant lavé dans la casserole, puis ajoutez le riz poli, les dattes rouges, la viande de longane et les autres ingrédients dans la casserole, faites chauffer et faites bouillir, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 40 minutes. Ajoutez le sucre candi préparé et éteignez le feu lorsque la bouillie dans la casserole devient molle, collante et épaisse. Au bout de dix minutes, sortez-la et servez-la dans un bol.

3. Lors de la cuisson de la bouillie de riz gluant sanguin, il est préférable de faire bouillir l'eau avant d'ajouter le riz gluant sanguin. De cette façon, la bouillie a bon goût et a une valeur nutritionnelle particulièrement élevée. De plus, ne frottez pas trop fort le riz gluant sanguin après l'avoir lavé, sinon les nutriments contenus dans sa peau seront perdus pendant le processus de frottement.