Comment manger du porridge aux haricots rouges ? Recette maison de porridge aux haricots rouges

Les haricots adzuki sont cultivés dans le sud et le nord de mon pays. Leurs graines sont comestibles et riches en nutriments tels que des protéines, des lipides et des glucides. Les haricots adzuki peuvent être utilisés pour faire de la pâte de haricots ou pour cuisiner du porridge. Les haricots rouges ont pour effet de réduire les gonflements et de favoriser la diurèse. Manger de la bouillie de haricots rouges peut éliminer les œdèmes et augmenter le débit urinaire. La méthode de préparation de la bouillie de haricots rouges est également très simple, jetons un œil.

Comment manger de la bouillie de haricots rouges

1. Préparez d'abord les ingrédients. Pour faire de la bouillie de haricots rouges, vous pouvez faire cuire des haricots rouges avec du riz et des grains de maïs. Cela peut non seulement favoriser la diurèse et réduire l'enflure, mais aussi hydrater les intestins et favoriser les mouvements intestinaux. Lorsque tous les ingrédients sont préparés, faites tremper les haricots rouges dans de l’eau propre pendant trois heures. Ensuite, mettez les haricots rouges dans la casserole, ajoutez de l’eau et portez à ébullition, puis faites cuire à feu moyen.

2. Lavez le riz et faites-le tremper dans de l'eau chaude. Lorsque les haricots rouges flottent à la surface, mettez le riz trempé dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi et remuez uniformément avec une cuillère. Cuire lentement à feu doux pour que les haricots rouges et le riz soient bien cuits. Ensuite, ajoutez un peu de bicarbonate de soude pour rendre la bouillie plus épaisse. La bouillie cuite est douce et collante et a un goût délicieux.

Comment faire de la bouillie de haricots rouges à la maison

1. Faites tremper les haricots rouges dans l’eau pendant une nuit pour les rendre plus faciles à cuire. Ensuite, mettez le riz et les haricots rouges dans la casserole et rincez-les à l’eau. Ajoutez la quantité d'eau appropriée dans la casserole. Si vous aimez boire du porridge épais, vous pouvez ajouter moins d'eau. Portez l'eau à ébullition à feu vif. À ce moment, vous pouvez utiliser une cuillère pour remuer légèrement le fond de la casserole pour éviter que le riz n'y colle.

2. Ensuite, couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant une heure. Les haricots rouges cuits de cette façon sont mous et collants et ont un goût très sucré. La bouillie de haricots rouges convient très bien aux filles, elle peut reconstituer le sang et nourrir la peau. Lorsque vous préparez du porridge aux haricots rouges, vous pouvez également ajouter du riz gluant ou des flocons d'avoine pour le rendre plus nutritif. La bouillie doit être cuite longtemps pour la rendre douce, parfumée et sucrée.