Comment faire des radis marinés

La méthode de préparation du radis mariné n’est pas aussi difficile que tout le monde le pense. Si vous n’y croyez pas, veuillez lire les connaissances préparées par l’éditeur ci-dessous.

Cornichons de radis

Ingrédients pour faire du kimchi de radis :

Ingrédients principaux : Radis blanc (5 pièces)

Accessoires : oignons verts (100g), ail (30g), gingembre (15g)

Assaisonnement : gros sel (2/3 tasse), pâte de crevettes (3 cuillères à soupe), poudre de chili (5 cuillères à soupe)

Comment faire des radis marinés

1. Préparation du matériel :

1. Radis : Lavez et conservez uniquement les feuilles fraîches et tendres. Si le radis est gros, coupez-le en 4 morceaux et salez uniformément.

2. Oignons verts : Lavez-les et coupez-les en morceaux de 4 cm.

3. Ail et gingembre : Lavez-les et coupez-les en fines tranches.

4. Pâte de crevettes : ajouter un peu d’eau et cuire.

2. Processus spécifique

1. Lavez à nouveau le radis blanc mariné et retirez l’eau.

2. Mettez le radis blanc dans un grand récipient, puis ajoutez la poudre de chili, puis d'autres assaisonnements tels que des oignons, de l'ail, du gingembre, de la pâte de crevettes, etc.

3. Mettez le radis blanc mixé dans une boîte hermétique et recouvrez-le de feuilles de radis.

Points de production :

Faites cuire la farine dans la bouillie et ajoutez-la au kimchi. De cette façon, la cuisson sera rapide, mais vous devez la manger dès que possible car elle tournera vite au vinaigre.

comestible:

Vous pouvez également retirer les feuilles rugueuses et dures du radis blanc, le couper en deux gousses et couper le poivron rouge en grosses tranches pendant le processus de production. Faites ensuite cuire le riz gluant jusqu'à obtenir une bouillie, puis ajoutez du sel, du poivron rouge, de l'ail, du gingembre et la quantité appropriée d'eau à la bouillie. Enfin, mettez le radis blanc mixé dans une boîte hermétique, puis ajoutez la soupe d'assaisonnement.