Bienfaits et fonctions de l'huile d'olive

Tout le monde est-il conscient des effets de l’huile d’olive comestible ? En fait, l’huile d’olive a de nombreuses utilisations, qui sont présentées ci-dessous.

Quels sont les bienfaits de la consommation d'huile d'olive

L'huile d'olive contient un niveau élevé d'acide gras monoinsaturé (55~83%), à savoir l'acide oléique. En plus de fournir la grande quantité d’énergie thermique nécessaire au corps humain, il peut également ajuster le rapport de concentration du cholestérol des lipoprotéines de haute et de basse densité dans le plasma humain. L'acide linoléique et l'acide linolénique sont essentiels au corps humain, mais le corps humain ne peut pas les synthétiser lui-même, et une consommation excessive est également nocive pour l'organisme. Le rapport entre l'acide oléique, l'acide linoléique et l'acide linolénique dans l'huile d'olive est exactement ce dont le corps humain a besoin, à l'instar du lait maternel, ce qui est absent des autres huiles végétales. En même temps, l'huile d'olive est riche en vitamines A, D, E, F, K et en vitamines liposolubles telles que le carotène et les antioxydants, et est facilement digérée et absorbée par le corps humain. Des études ont montré que l’huile d’olive présente de très bons bienfaits nutritionnels et pour la santé si elle est consommée pendant une longue période :

L'huile d'olive protège contre les maladies cardiovasculaires

Il a des effets préventifs et thérapeutiques très évidents sur l’artériosclérose et ses complications, l’hypertension, les maladies cardiaques, l’insuffisance cardiaque, l’insuffisance rénale, l’hémorragie cérébrale et d’autres maladies causées par des concentrations excessivement élevées de cholestérol. Peut améliorer la fonction du système digestif. Il aide à réduire l’acidité gastrique, à prévenir les maladies telles que la gastrite et les ulcères duodénaux et à améliorer les fonctions de l’estomac, de la rate, des intestins, du foie et des voies biliaires. Stimule la sécrétion biliaire, prévient les calculs biliaires et réduit l’apparition de cholécystite. L'huile d'olive a un léger effet laxatif. Prendre deux cuillères à soupe d'huile d'olive à jeun le matin a un effet inattendu sur le soulagement de la constipation chronique.

L'huile d'olive peut prévenir la maladie d'Alzheimer

Il aide à améliorer l’absorption par l’organisme de minéraux tels que le phosphore, le zinc, le calcium, etc., et à réduire l’apparition de la polyarthrite rhumatoïde. Il peut inhiber certains types de tumeurs malignes telles que le cancer de la prostate, le cancer du sein, le cancer du côlon, le cancer épidermoïde et le cancer de l’œsophage.

L'huile d'olive protège votre peau

Il peut notamment prévenir les dommages cutanés et le vieillissement, rendant la peau éclatante. Pour les personnes obèses, la consommation régulière d’huile d’olive peut aider à mieux contrôler le poids que de manger moins de matières grasses. Bien que l’huile d’olive soit plus chère que les autres huiles végétales, il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens l’aiment. Lorsque le parfum naturel de l'huile d'olive se diffuse progressivement avec le vent bleu de la Méditerranée, qu'attendez-vous si vous recherchez une vie verte et saine ?