Tutoriel sur la façon de mariner les feuilles de moutarde

Tutoriel sur la façon de mariner les feuilles de moutarde

Les feuilles de moutarde sont un légume vert et sain. En hiver, nous pouvons les utiliser pour cuisiner du porridge aux feuilles de moutarde. Il est riche en nutriments. Si vous cultivez trop de feuilles de moutarde à la maison, vous choisissez généralement de mariner les feuilles de moutarde en excès. Le goût est très délicieux, croquant et rafraîchissant. Utilisez-le comme plat d'accompagnement le matin. Il est garanti pour vous mettre en appétit et vous donner envie de manger plus de bols. Aujourd'hui, je vais vous présenter le tutoriel sur la façon de mariner les feuilles de moutarde. Si vous ne comprenez pas, vous pouvez y jeter un œil.

Préparation de feuilles de moutarde marinées

Quelques feuilles de moutarde, du sel brut et quelques bocaux

Tutoriel sur la façon de mariner les feuilles de moutarde

1. Tout d'abord, coupez les feuilles de moutarde sur le sol, puis mettez-les sur le sol pour les faire sécher pendant une journée, et lorsque ses feuilles sont froissées, vous pouvez les ramener à la maison.

2. Lavez les feuilles de moutarde récoltées avec beaucoup d’eau propre, puis placez-les dans un endroit propre pour les sécher.

3. Stérilisez le bocal avec de l’eau bouillante, puis divisez les feuilles de moutarde séchées en plusieurs parties égales.

4. Tout d’abord, ajoutez une à deux portions égales de feuilles de moutarde dans le bocal, aplatissez la première couche, puis ajoutez une quantité appropriée de sel brut, et ainsi de suite, jusqu’à ce que toutes les feuilles de moutarde soient mises dans le bocal.

5. Après avoir mis toutes les feuilles de moutarde, ajoutez une quantité appropriée d'eau dans la rainure du pot, puis couvrez-le avec le couvercle et placez-le dans un endroit sec et frais.

6. On peut le manger après l'avoir laissé mariner quelques jours. Il est très croquant et rafraîchissant lorsqu'il est prêt à être consommé.

Conseils pour mariner les feuilles de moutarde

1. Lavez soigneusement les feuilles de moutarde puis laissez-les sécher.

2. Placez le pot contenant les feuilles de moutarde dans un endroit sec, aéré et frais, et gardez-le propre et hygiénique.

3. Après un certain temps, vérifiez s'il y a suffisamment d'eau dans le réservoir. Si ce n'est pas le cas, ajoutez de l'eau à temps.

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