Comment mariner le radis Comment mariner le radis

Saviez-vous que le radis d’eau peut être transformé en un délicieux plat d’accompagnement ? Le radis mariné en fait partie. Comment le préparer ? Ne vous inquiétez pas, l’éditeur vous fera une introduction détaillée. Comment faire mariner le radis d’eau pour le rendre le plus délicieux possible ? À quels détails faut-il faire attention lors du décapage ?

Comment mariner le radis

Préparation du matériel

Du radis blanc, du sel, du poivron rouge, de la sauce soja

Méthode de décapage

1. Tout d'abord, lavez le gros radis blanc avec beaucoup d'eau, coupez-le en lanières avec un couteau de cuisine et placez-le dans un endroit aéré pour sécher l'humidité en surface.

2. Mettez les lanières de radis blanc séchées dans une assiette, ajoutez la quantité appropriée de sel, remuez uniformément et frottez avec vos mains jusqu'à ce que le radis blanc devienne tendre.

3. Mettez le radis blanc ramolli dans une autre assiette, puis ajoutez la quantité appropriée de sauce soja, de poivron rouge et d'épices, mélangez bien et laissez mariner.

4. Fermez le plat avec une pellicule plastique et placez-le dans un endroit frais. Vous pouvez le déguster après l'avoir laissé mariner quelques jours.

Conseils pour mariner les radis

1. Lorsque vous ajoutez des ingrédients, vous pouvez essayer de les ajouter vous-même. N'en ajoutez pas trop à la fois. N'oubliez pas de remuer uniformément après l'ajout, sinon les aliments n'auront pas bon goût.

2. Lorsque vous ajoutez du sel pour frotter, faites attention à la force. Il ne doit pas y en avoir trop ou trop peu. Assurez-vous également de le frotter jusqu'à ce qu'il soit mou pour obtenir le meilleur effet.

3. Après avoir scellé, assurez-vous de le conserver dans un endroit frais, à l'abri du soleil ou de l'humidité.

4. N'oubliez jamais de maintenir l'hygiène.