Ingrédients et étapes pour le sauté de porc au chou frisé
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Le porc sauté au chou frisé est un plat délicieux et la méthode est relativement simple. Jetons un œil à l'introduction ci-dessous : Ingrédients pour le porc sauté au chou friséChou chinois, poitrine de porc avec peau, sel, piment hachéÉtapes pour préparer du porc sauté au chou frisé1. Coupez les tiges en tranches en diagonale, saupoudrez-les d'un peu de sel et laissez mariner pendant 10 minutes, puis rincez et égouttez ; 2. Coupez la poitrine de porc en tranches et faites-la mariner avec de la sauce soja ; 3. Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez le piment haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoutez ensuite la poitrine de porc et faites revenir jusqu’à ce qu’elle change de couleur. Ajoutez les tiges de chou frisé et faites revenir uniformément. Arrosez d’essence de poulet et c’est prêt.Conseils utiles1. Faire mariner les tiges de chou frisé pour éliminer l’excès d’eau les rendra plus croustillantes. 2. Mettez simplement quelques tranches de viande, le goût sera encore plus délicieux. 3. Remuez simplement le chou frisé à la fin. Ne le faites pas revenir trop longtemps, cela altérerait son goût. 4. N’ajoutez pas trop de sel. Les piments hachés sont salés en eux-mêmes, donc ajustez la quantité de sel selon vos préférences personnelles.Valeur nutritionnelleLe chou chinois est un légume à feuilles qui contient beaucoup de vitamines. Il contient des alcalis organiques qui peuvent stimuler les papilles gustatives, augmenter l'appétit, accélérer la motilité gastro-intestinale et faciliter la digestion. Il contient également une grande quantité de fibres alimentaires, qui peuvent prévenir la constipation, réduire le cholestérol, adoucir les vaisseaux sanguins et prévenir les maladies cardiaques. |
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