Ingrédients et méthodes pour la soupe au melon d'hiver et au varech
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Le melon d’hiver est un légume courant. Voyons comment préparer une soupe au melon d’hiver et au varech ! Soupe de melon d'hiver et de varechLa soupe au melon d'hiver et aux algues est une soupe très simple. Le melon d'hiver est l'un des légumes les plus courants et on peut dire qu'il est peu coûteux et de bonne qualité. Cette soupe est parfaite pour l'été. hiver La trigonelline contenue dans le melon peut favoriser le métabolisme du corps et inhiber la conversion des glucides en graisse ; le varech est riche en iode et en une variété d'oligo-éléments. , peut éliminer la graisse corporelle et le cholestérol. On peut donc dire que cette soupe a un double effet blanchissant, anti-taches de rousseur et amaigrissant. Ingrédients pour la soupe au melon d'hiver et au varechIngrédients principaux : 300 g de varech 250 g de melon d'hiver 1 oignon vert 2 gousses d'ail un peu de sel un peu de bouillon de poulet un peu d'huile de sésame Recette de soupe au melon d'hiver et au varechÉtape 1 : Épluchez le melon d’hiver, coupez-le en morceaux et lavez-le. Étape 2 : Faites tremper le varech dans l'eau pendant 40 minutes. Le varech que j'ai est du varech noué, qui est vendu ici à Nanjing. Si c'est ce genre d'algues marines,Après le trempage, coupez-le en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Je n'ai pas besoin de changer de couteau. Étape 3 : Ajoutez l’huile dans la poêle, versez le melon d’hiver et le varech et faites revenir pendant 2 minutes. Étape 4 : Pour préparer plus de soupe, versez le melon d’hiver et le varech dans un autre cuiseur vapeur avec de l’eau bouillante. Laissez cuire à feu vif pendant 7 ou 8 minutes puis salez.C'est prêt à servir. Vous devez contrôler vous-même la salinité. Conseils utilesLe varech et le melon d’hiver sont tous deux des aliments froids et ne doivent pas être consommés en trop grande quantité au tournant de l’été et de l’automne. |
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