Étapes de la recette des œufs brouillés à la tomate

Que savez-vous de la recette des œufs brouillés aux tomates ? Pour ceux qui ne sont toujours pas clairs, veuillez lire ce qui suit.

Oeufs brouillés à la tomate

Les œufs brouillés aux tomates sont un plat courant dans de nombreuses familles ordinaires. Son mode de cuisson

Tomate, également connue sous le nom de tomate et tomate étrangère. Selon la légende, les tomates auraient d'abord poussé en Amérique du Sud. En raison de leurs couleurs vives, les gens s'en méfiaient et les considéraient comme des « fruits du renard », également connus sous le nom de pêches de loup, qui n'étaient destinées qu'à être vues et non dégustées. C'est désormais un mets délicat sur les tables de nombreuses personnes. Les œufs brouillés aux tomates sont un bon exemple de complémentarité nutritionnelle. Tout en enrichissant la nutrition, il a également des effets musculo-squelettiques et anti-âge.

En termes de goût, il a une couleur vive, un goût agréable, une nutrition riche, doux et un peu élastique, accompagné d'éclats de parfum tranquille. Comment faire des œufs brouillés aux tomates

Comment faire des œufs brouillés aux tomates

1. Battez les œufs et ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel

2. Coupez les tomates (suffisamment mûres) et réservez

3. Faites chauffer la poêle, ajoutez de l'huile (deux fois plus d'huile que d'habitude), versez les œufs lorsque vous voyez de la fumée blanche sortir de l'huile et

4. Remuez en cercles avec une spatule (si l'huile est suffisamment chaude, vous verrez le liquide d'œuf bouillonner), les œufs sont solidifiés, c'est bon, servez

5. Ajoutez un peu d'huile, versez les tomates concassées, faites revenir, couvrez à feu doux pendant 7 minutes

6. Lorsque vous voyez sortir du jus de tomate, ajoutez le sucre et les œufs et faites revenir. Estimez la quantité de sucre et testez la douceur.

7. Allumez le feu vif et lorsque la sauce est presque réduite, servez sur une assiette (c'est presque prêt)

8. Une étape bonus, il reste encore beaucoup de jus de tomate dans la casserole, faites-le bouillir à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne épais, récupérez-le et versez-le sur le plat pour terminer ~ (Ce jus est le plus délicieux, j'ai récupéré tout le jus de la casserole- -...)