Comment manger du melon amer en été

En été, quel est le légume ou le fruit que vous préférez ? Le plus efficace est le melon amer :

Introduction:

Certaines personnes n’aiment pas le melon amer parce qu’elles pensent qu’il est très amer. Certaines personnes aiment le melon amer simplement parce qu’il est amer. Le melon amer est un régal estival idéal pour se rafraîchir. Il peut être consommé de nombreuses façons, toutes nutritives. Son goût amer et sa couleur verte en font un légume très apprécié des estivants. Les amateurs de melon amer ne peuvent probablement plus attendre. Jetons un œil à différentes façons de manger du melon amer !

Thé au melon amer.

Si vous avez mal à la gorge en été, devriez-vous acheter du thé au melon d’hiver ? Du thé au chrysanthème ? Il est préférable de préparer votre propre « thé au melon amer », qui peut soulager la chaleur et réduire la chaleur interne, et également réduire la glycémie. Coupez le melon amer en tranches, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit sec et conservez-le au réfrigérateur. Lorsque vous voulez le boire, sortez deux tranches, ajoutez de l'eau chaude et faites infuser. Le thé au melon amer naturel et efficace est prêt.

Jus de melon amer.

La transformation du melon amer en jus de melon amer permet de conserver la vitamine C d'origine et d'avoir des effets anti-âge et hypocholestérolémiants naturels. Vous pouvez utiliser un mixeur pour mixer le melon amer ou le couper en morceaux, l'envelopper dans de la gaze, puis presser le jus de melon amer. Cependant, le jus de melon amer fraîchement préparé est très amer, vous pouvez donc ajouter de l'eau pour ajuster le goût.

Soupe de melon amer.

Les ingrédients sont 200 grammes de courge amère, 250 grammes de radis et 250 grammes de porc maigre. Lavez tous les ingrédients et coupez-les. Ajoutez d’abord de l’eau pour faire bouillir les haricots mungo, puis ajoutez la courge amère et la viande après 30 minutes. Faites ensuite cuire les haricots mungo et la courge amère à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez un peu de sel. Cette soupe évacue la chaleur, détoxifie, élimine l’humidité et soulage les gonflements.

Boulettes de crevettes au melon amer.

Coupez le melon amer en tranches et retirez les graines. Décortiquer et déveiner les crevettes fraîches. Faites bouillir le melon amer et les crevettes une fois, faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le melon amer et les crevettes, faites revenir en continu. Enfin, ajoutez un peu de vin de cuisine, du sucre et du sel, faites revenir quelques fois, puis vous pouvez servir.

Conseils utiles

De nombreuses personnes sont aptes à manger du melon amer en été. Par exemple, les personnes ayant un cœur très vif développent souvent des plaies dans la bouche et la langue, des rougeurs, des gonflements et des douleurs, voire des saignements de la bouche. Manger plus de melon amer peut éliminer la chaleur du cœur, détoxifier et réduire l’enflure. En même temps, il peut également être associé à divers aliments amers, tels que le thé kuding, le cœur de graines de lotus, etc. Cependant, les femmes qui ont leurs règles devraient éviter de manger du melon amer pour éviter qu'il ne provoque des irrégularités menstruelles dues à un froid excessif.