Quels sont les types de niébé ? Quelles sont les variétés de niébé ?

Il existe différents types de niébé. Aujourd'hui, je vais vous présenter les types de niébé :

Vigna

Les tiges et les vignes poussent vigoureusement, atteignant une longueur de plus de 4 à 5 mètres, et un support est nécessaire pendant la culture. Les gousses mesurent entre 30 et 90 cm de long, leurs parois sont peu fibreuses et leurs graines sont relativement gonflées et tendres. Elles sont cultivées spécifiquement comme légumes et conviennent à la cuisson ou à la transformation. Il existe de nombreuses variétés excellentes. Les haricots longs sont en période de croissance, avec des fleurs pendantes mais pas de fruits. Français Par exemple, les variétés à maturation précoce comprennent le Red-billed Swallow, le Zhijiang 28-2, le Sichuan Five Leaves, le Chongqing Erba Cowpea, le Guangzhou Iron Line Green, le Longan Seven Leaves et le Guizhou Green Line Cowpea ; les variétés à maturation moyenne comprennent le Sichuan White Fat Bean, le Wuhan White Eel Bone et le Guangzhou Dayeqing ; les variétés à maturation tardive comprennent le Sichuan Bailu Cowpea, le Guangzhou Jinshan Bean, le Zhejiang 512, le Guizhou Fat Cowpea, le Jiangxi, le Guangzhou August Cowpea, le Linong Gaoyou No. 4, le Zhijiang 14, le 28-2 Cowpea et le Zhijiang Special 80.

(l) Le machaon à bec rouge a des gousses en forme de vigne, la vigne principale produisant des gousses. Les premières fleurs apparaissent sur les 4e et 5e nœuds. Les gousses sont nombreuses, de couleur blanc-vert avec des extrémités rouge-violet. Les gousses mesurent environ 55 cm de long et sont de qualité moyenne. Les graines sont noires et le rendement par mu est d'environ 1 250 kg.

(2) Zhijiang 28-2 a été développé par l'Institut d'horticulture de l'Académie des sciences agricoles du Zhejiang. Sa nature de vigne est la suivante : la vigne principale porte des gousses, la première inflorescence est portée au 4e ou 5e nœud, et il y a des inflorescences à chaque nœud après le 7e nœud. Les jeunes gousses sont vert clair, nombreuses, à maturité précoce, à haut rendement et de bonne qualité. Les gousses mesurent 65 à 75 cm de long, ont une forte résistance à la chaleur, une grande adaptabilité, une forte résistance aux pucerons et aux maladies à virus de la mosaïque, et les graines sont violet rougeâtre. On peut la cultiver au printemps, en été et en automne, avec un rendement annuel de plus de 1750 à 2000 kg par mu. Elle est aujourd’hui devenue l’une des principales variétés cultivées dans le pays.

(3) Le graminée fil de fer a une tige verte avec 2-3 branches. La tige principale commence à fleurir à partir du 5ème ou 6ème nœud. Les jeunes gousses sont vert foncé, longues de 45-50 cm, rouges à l'extrémité et les graines sont rouge clair. Elle résiste au froid et est de bonne qualité.

(4) Le niébé d'août, comme le niébé tardif de Jiangxi Sancun, a une nature de vigne avec une forte ramification. L'inflorescence commence à pousser au 1er ou 2e nœud de la vigne. Il y a 2 à 3 paires de fleurs sur chaque axe et 2 à 4 gousses. Les gousses sont violet foncé et mesurent 20 à 30 cm de long. Il est résistant à la chaleur et peut être semé début juin et récolté en août et septembre. Il est de bonne qualité.

(5) Le niébé blanc et charnu est une plante grimpante. La première inflorescence pousse aux nœuds 8 à 11, puis une autre pousse tous les 2 à 3 nœuds. Les gousses sont blanches et épaisses, d'environ 36 cm de long, 1,1 cm de diamètre et 1,2 cm d'épaisseur. Les graines sont brun foncé, moyennement mûres, épaisses et tendres, au goût sucré, de bonne qualité et à haut rendement.

(6) L'anguille rouge a une tige rampante à ramification faible. La première inflorescence pousse sur le 4e ou le 5e nœud. La gousse mesure 45 à 66 cm de long et contient 16 à 22 graines par gousse. Les graines sont de couleur rouge terreuse et mûrissent légèrement tard. Elles ne résistent pas à la sécheresse mais à l'engorgement. Les gousses sont épaisses, croquantes et tendres, difficiles à vieillir et de bonne qualité. Le rendement par mu est d’environ 1 250 kilogrammes.

Espèces naines

La hauteur de la plante est de 40 à 50 cm, la longueur des gousses est de 30 à 50 cm, les gousses fraîches sont tendres, les gousses matures sont dures et aplaties. La zone de la graine ne gonfle pas

Bien entendu, les gousses fraîches peuvent être utilisées comme légumes ou comme graines à la place de la nourriture. Comme les graines noires et rouges de Yangzizhou à Nanchang, les niébés parfumés de Shanghai et de Nanjing, les niébés nains de Xiamen, les niébés frais de mai de Wuhan et les Yueyuehong d'Anhui.

(l) La plante de la vache parfumée chinoise est courte et possède de nombreuses branches. Les gousses mesurent 20 à 26 cm de long, sont vert clair avec du violet et sont enroulées comme une vache parfumée. Elle est semée fin juin et les jeunes gousses sont récoltées de mi-septembre à mi-octobre. La qualité est bonne mais le rendement est faible.

(2) La hauteur de la plante Mayfresh est de 50 à 68 cm, la première inflorescence est portée sur le troisième nœud, la gousse mesure 20 à 25 cm de long, est blanc bleuté et les gousses contiennent généralement 12 graines par gousse. Le tégument de la graine est rouge clair et mûrit très tôt, ce qui permet de la faire tremper. Elle peut être semée de fin mars à juillet et est disponible de mai à octobre.