La valeur médicale du niébé, les maladies que le niébé peut traiter

Le niébé est non seulement un légume à très haute valeur nutritionnelle, mais il possède également une certaine valeur médicinale. Laissez-moi vous en parler aujourd'hui :

Ingrédients principaux

Les graines contiennent une grande quantité d’amidon, d’huile grasse, de protéines, de niacine et de vitamines B1 et B2. Le niébé frais contient 22 mg d’acide ascorbique (vitamine C).

Pharmacologie

Doux et plat. ① « Matière médicale du sud du Yunnan » : « Le goût est doux. » ② « Compendium de matières médicales » : « Sucré et salé, doux, non toxique. » ③ « Nouvelle matière médicale » : « Sucré et astringent, doux. » Méridiens

Pénètre dans les méridiens de la rate et des reins. ① « Depei Materia Medica » : « Pénètre dans le Qi du méridien Taiyin du pied. » ② « Bencao Qiuzhen » : « Pénètre dans le rein et aussi dans l'estomac. »

Fonction et indications

Renforce la rate et les reins. Traiter la faiblesse de la rate et de l'estomac, la diarrhée, les vomissements, la soif, la spermatorrhée, la leucorrhée, la leucorrhée et les mictions fréquentes.

① « Matière médicale du sud du Yunnan » : « Elle peut traiter les carences de la rate et de la terre, stimuler l'appétit et renforcer la rate. »

② « Compendium de Matière Médicale » : « Il peut réguler le qi moyen, nourrir les reins et renforcer l'estomac, harmoniser les cinq organes internes, réguler le Ying et le Wei et produire de l'essence. Il peut arrêter la soif, les vomissements, la diarrhée, les mictions fréquentes et détoxifier le poison à rats. »

③ « Compendium de matière médicale » : « Il peut disperser le sang et réduire l’enflure, évacuer la chaleur et détoxifier. »

④ « Yi Lin Zong Yao » : « Il nourrit le cœur et draine les reins, infiltre l'eau, favorise la miction, réduit la turbidité et augmente la clarté. »

⑤ « Sichuan Chinese Medicine Records » : « Il nourrit le yin et les reins, renforce la rate et l'estomac et aide à la digestion. Il traite la distension abdominale due à l'accumulation de nourriture, la leucorrhée, la leucorrhée et la spermatorrhée dues à une insuffisance rénale. »

Dosage

Utilisation interne : en décoction pour faire de la soupe, cuit en bouillie, principalement utilisé dans la préparation de gâteaux collants et de petits pains aux haricots dans le nord ; dans le sud, il est surtout utilisé en cuisine. Il peut être sauté, servi froid ou frit avec des ingrédients auxiliaires tels que des poivrons verts. Il est également utilisé comme condiment pour diverses soupes et nouilles.

On peut le sécher et il est surtout utilisé comme légume sec dans le nord du pays. On peut le faire revenir avec de la viande ou le transformer en soupe aigre-douce.

Options pratiques

1. Traitez la distension abdominale et les éructations causées par l’accumulation de nourriture : prenez une quantité appropriée de niébé cru, mâchez-le soigneusement et avalez-le, ou écrasez-le et faites-le tremper dans de l’eau froide pour le boire. Sélectionné à partir de (Chengdu « Manuel de traitement à base de plantes courantes »)

2. Traitez la leucorrhée et la leucorrhée : mangez du niébé, de l'iris amarante et du poulet mijoté. Sélectionné à partir des archives de médecine chinoise du Sichuan

3. Traitement des morsures de serpent : niébé, marante, feuilles de cerisier et feuilles de soja. Écrasez la laine et appliquez en externe.