L'efficacité et les étapes de préparation de la bouillie de chou-fleur et de champignons

Le chou-fleur et les champignons shiitake sont tous deux des ingrédients courants de la vie quotidienne et des plats courants sur les tables des gens. En plus d'être sautés, ils peuvent être consommés de nombreuses façons différentes. Avez-vous déjà essayé de cuisiner du porridge avec eux ? Si vous ne l’avez pas encore essayé, vous pouvez d’abord vous renseigner auprès de l’éditeur sur la méthode et les avantages de la bouillie de chou-fleur et de champignons. Après l’avoir compris, vous pouvez essayer de le préparer à la maison.

Comment préparer et utiliser la bouillie de chou-fleur et de champignons

1. Ingrédients pour la bouillie de chou-fleur et de champignons

Lorsque vous préparez une bouillie de chou-fleur et de champignons, vous devez préparer 35 grammes de chou-fleur et le meilleur est le brocoli. 20 grammes de champignons shiitake, 20 grammes de carottes, 100 grammes de riz et du sel et du glutamate monosodique en quantités appropriées.

2. Étapes pour préparer une bouillie de chou-fleur et de champignons

Lavez le riz préparé, coupez le chou-fleur en petits bouquets et lavez-les à l'eau claire, lavez les carottes et coupez-les en petits morceaux, faites tremper les champignons au préalable dans de l'eau claire et coupez-les en lanières après trempage. Mettez le riz lavé dans une casserole et ajoutez de l'eau pour le faire cuire. Une fois le riz fleuri, mettez le chou-fleur, les carottes et les champignons dans la casserole et faites cuire. Après environ une demi-heure, ajoutez du sel et du glutamate monosodique, mélangez bien et la bouillie parfumée de chou-fleur et de champignons est prête à être dégustée.

3. L'efficacité de la bouillie de chou-fleur et de champignons

La bouillie de chou-fleur et de champignons shiitake a un goût léger et est riche en nutriments. Elle peut compléter le corps humain avec une variété de vitamines et de minéraux. De plus, les champignons shiitake contiennent une grande quantité de polysaccharides shiitake, qui peuvent améliorer la capacité antivirale des cellules humaines et réduire la formation de cellules cancéreuses. Le chou-fleur contient également des substances phénoliques, qui peuvent également piéger les radicaux libres et inhiber la formation de cellules cancéreuses. Par conséquent, manger plus de bouillie de chou-fleur et de champignons shiitake peut réduire efficacement l'incidence du cancer.