Types de fruits du ginseng, à quoi ressemble le fruit du ginseng

Quels types de fruits de ginseng existe-t-il ? Ce problème est un jeu d’enfant pour nos amis des zones rurales. Apprenons-en plus ensemble.

Fruit du ginseng

La forme du fruit du ginseng est généralement en forme de cœur ou ovale. À maturité, la peau est jaune doré et certaines présentent des rayures violettes. Il a un parfum léger et élégant, la chair est rafraîchissante et juteuse et a une saveur unique. En plus d'être riche en protéines, pauvre en sucre et en matières grasses, il est également riche en vitamine C et en une variété d'oligo-éléments nécessaires à l'organisme humain, notamment en sélénium et en calcium, dont la teneur est bien supérieure à celle des autres fruits et légumes. Par conséquent, le fruit du ginseng a des fonctions anticancéreuses, anti-vieillissement, abaissant la tension artérielle, abaissant la glycémie, anti-inflammatoire, supplémentation en calcium et beauté ; il peut également être transformé en jus, boissons, liquide oral, aliments en conserve et autres produits, et a une grande valeur de développement.

Mon pays cultive largement un fruit originaire des contreforts nord des Andes en Amérique du Sud. Son nom d'origine était "aubergine" et il est maintenant communément connu sous le nom de "fruit du ginseng" dans différentes régions de mon pays.

Types de fruits du ginseng

Ce type de fruit de ginseng était autrefois appelé aubergine parfumée, aubergine melon, mangue parfumée, fruit de ginseng doré, fruit de longévité, aubergine parfumée violette, aubergine douce, poire melon et poire parfumée dans mon pays. Bien qu'il ait de nombreux alias, il doit être considéré comme une seule et même chose. C'est peut-être parce que lorsqu'il a été introduit pour la première fois dans mon pays, différents endroits lui ont donné des noms différents. Du point de vue de la taxonomie végétale, il serait plus exact de l'appeler aubergine, aubergine melon ou aubergine parfumée. Cependant, parce qu'il possède certains effets bénéfiques sur la santé nutritionnelle, l'élimination des maladies et la promotion de la longévité, il est également appelé fruit du ginseng. Depuis que le nom de bon augure « fruit du ginseng » a été adopté, il a suscité une grande réaction dans la société et a suscité la curiosité des gens. Cela peut être dû au fait que manger du fruit du ginseng peut rendre les gens immortels comme mentionné dans « Voyage vers l'Ouest ». Ce fruit du ginseng appartient à la famille des Solanacées des légumes, des fruits et des herbes ornementales. C'est un arbuste vivace des régions tropicales et subtropicales. Il est cultivé comme une annuelle dans mon pays et au Japon. Le fruit est une baie juteuse à la chair jaune clair de forme ovale, ovoïde, en forme de cœur ou de gyro. Le fruit mûr est de couleur crème ou beige. Des rayures violet-rouge apparaissent.

Recette de fruits à base de ginseng