Comment faire un délicieux fromage sec

Le fromage sec est un en-cas que beaucoup de gens aiment manger. Il a une riche saveur laiteuse et un goût attrayant. Il peut compléter les protéines du corps humain et permettre à l'organisme d'absorber de riches oligo-éléments tels que le calcium. Mais comment rendre ce fromage sec délicieux ? Si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet, vous pouvez jeter un œil à mon introduction détaillée à la recette du fromage sec ci-dessous.

Comment faire un délicieux fromage sec

1. Pour préparer du fromage sec, il faut ajouter une quantité appropriée de raisins secs. Pour le préparer, vous devez préparer de la farine à faible teneur en matières grasses, 190 grammes de lait en poudre, 15 grammes de beurre, 80 grammes de jaunes d'œufs, 70 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de raisins secs.

2. Après avoir ramolli le beurre préparé à température ambiante, ajoutez le sucre glace préparé et le lait en poudre et battez le tout avec un fouet. Battez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et de couleur plus claire avant d'ajouter le jaune d'œuf préparé. Après avoir ajouté le jaune d'œuf, continuez de remuer avec un fouet. Ajoutez la farine à faible teneur en gluten lorsque le jaune d'œuf et le beurre sont complètement mélangés.

3. Ajoutez les raisins secs préparés, pétrissez-les en une boule uniforme avec vos mains, puis aplatissez-les sur la planche à découper, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour les presser en feuilles de pâte, coupez-les en petits morceaux rectangulaires et placez-les dans la plaque de cuisson. Appliquez une quantité appropriée de liquide de jaune d'œuf sur la surface et faites cuire au four pendant environ 15 minutes. Lorsque la surface est dorée, vous pouvez obtenir un délicieux jerky au fromage.

Comment faire du fromage sec

1. Pour la fabrication du fromage sec, vous pouvez également préparer une quantité appropriée de poivre noir, de fromage et de beurre. Coupez-les tous en petits cubes et mettez-les dans un environnement chaud pour les faire fondre. Mélangez-les ensuite uniformément, pétrissez-les en boule et placez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après les avoir sortis, roulez-les en fines tranches et empilez-les ensemble à plusieurs reprises.

2. Enfin, coupez-le en petits rectangles plus épais et tordez-le à la main pour lui donner la forme souhaitée. Mettez-le au four pour le sécher et vous obtiendrez un délicieux fromage sec. Lors de la fabrication du fromage sec, vous pouvez également ajouter une quantité appropriée de fruits secs en fonction de vos besoins. Vous pouvez ajouter des fruits secs tels que des fraises, des mangues et des canneberges au fromage. Le fromage avec des fruits ajoutés a meilleur goût et a une valeur nutritionnelle plus élevée.

Aujourd'hui, je vous ai présenté une recette complète pour faire du fromage, qui vous permettra de savoir comment préparer du fromage de la manière la plus délicieuse. Si vous aimez aussi manger du fromage, essayez de faire du fromage à la maison en utilisant la méthode présentée par l'éditeur.