Étapes de la recette du bœuf à la tomate

Le bœuf est ma viande préférée, donc mijoter du bœuf et des tomates ensemble est encore plus délicieux. Voici les méthodes spécifiques :

Goût des aliments :

Aigre-doux

Processus principal :

cuisiner

Ingrédients principaux :

Bœuf

Temps requis :

Trois quarts d'heure

Difficulté de production :

Simple

Ustensiles de cuisine utilisés :

Marmite

Ingrédients pour le bœuf à la tomate

Deux tomates

Un demi-catty de boeuf

Huile de cuisson (l’huile d’olive est également acceptable)

Sauce soja légère

Sauce tomate

Une cuillère à café de sucre

Une cuillère à café de sel

7 cuillères à café de fécule de maïs (vous pouvez utiliser un attendrisseur de viande à la place, ajoutez-en plus selon votre goût pour une viande tendre)

Bœuf à la tomate étapes/méthode

1 Sauce A : quantité appropriée d'huile de cuisson, quantité appropriée de sauce soja légère, 7 cuillères à café de fécule de maïs (le genre de petite cuillère), quantités appropriées de sucre et de sel.

2 Versez la sauce A sur le bœuf haché, remuez avec des baguettes, laissez mariner pendant une demi-heure et réservez. Coupez les tomates en petits morceaux.

3. Faites d’abord chauffer la poêle et versez-y l’huile de cuisson. Ajoutez le bœuf dans la poêle et faites-le revenir.

4 Une fois le bœuf à moitié cuit, versez les tomates et poursuivez la cuisson. (6 ou 7 sont également acceptables)

5 Versez un bol d’eau et la quantité appropriée de sauce tomate et faites cuire. (Si vous voulez une soupe aigre, ajoutez plus d'eau)

6 C'est prêt à être servi. Waouh... ça sent tellement bon la tomate. Ma salive coule.

7Bœuf à la tomate aigre-doux cuit à la vapeur.

Précautions

Le bœuf est mariné longtemps et cuit longtemps, de sorte que la viande est très lisse et tendre. (J'ai oublié de prendre une photo du ketchup. Haha~) Si vous l'aimez plus sucré, ajoutez plus de sucre. Si vous l'aimez salé, ajoutez un peu de sel en poudre. J'insiste sur la saveur originale, je n'ajoute pas d'essence de poulet ni de poudre de poulet et je prône une alimentation saine.