Étapes pour préparer une soupe de tofu aux pois et aux légumes

La soupe aux pois et au tofu est bon marché et possède une valeur nutritionnelle élevée. Jetons un œil à l’introduction ci-dessous !

Présentation de la soupe de pois et de tofu aux légumes

Les soupes diététiques pour le traitement auxiliaire pendant l'été et l'automne chauds doivent se concentrer sur l'élimination de la chaleur et la reconstitution du qi, la nutrition du yin et la promotion des fluides corporels. La soupe aux pois, aux légumes et au tofu en fait partie. Elle convient également pour

On l'utilise pour les personnes irritables, assoiffées et qui ont peu d'appétit. C'est aussi une délicieuse soupe végétarienne pendant la saison chaude de l'été et de l'automne.

Caractéristiques de la soupe de pois et de tofu aux légumes

Élimine la chaleur, régénère le qi, nourrit le yin et produit du liquide corporel

Ingrédients pour la soupe de pois, de légumes et de tofu :

400 grammes de tiges et de feuilles de pois tendres, 2 morceaux de tofu et 3 tranches de gingembre.

Étapes pour préparer une soupe de tofu aux pois et aux légumes

1 Lavez les feuilles de pois et coupez-les en tronçons ;

C'est ça.