Comment faire de délicieuses coquilles Saint-Jacques ? Méthodes courantes pour préparer de délicieuses coquilles Saint-Jacques

Les coquilles Saint-Jacques séchées sont des produits séchés à base de coquilles Saint-Jacques. Il s'agit d'une sorte de fruits de mer à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée. Elles ont un goût délicieux et peuvent être préparées en soupe ou sautées. Elles ont de bons effets nutritifs. Mais comment rendre les coquilles Saint-Jacques délicieuses ? Quelles sont ses pratiques courantes ? Laissez-moi vous le dire en détail ci-dessous.

Comment faire de délicieuses coquilles Saint-Jacques ? Méthodes courantes pour préparer de délicieuses coquilles Saint-Jacques

La soupe aux pétoncles et au melon d'hiver est délicieuse

1. Vous pouvez préparer une soupe aux pétoncles et au melon d'hiver, qui est particulièrement délicieuse. Pour la préparer, vous pouvez préparer 600 grammes de melon d'hiver, 30 grammes de pétoncles, une quantité appropriée de tranches de gingembre, une quantité appropriée de soupe épaisse et un petit morceau d'oignon vert.

2. Retirez la peau et la chair du melon d'hiver préparé, puis coupez-le en morceaux. Faites tremper les pétoncles dans de l'eau propre au préalable, sortez-les et mettez-les dans la casserole avec le melon d'hiver, ajoutez la soupe épaisse et de l'eau propre, puis ajoutez les tranches de gingembre et les segments d'oignon vert, faites cuire ensemble, faites bouillir pendant 30 minutes, puis ajoutez du sel au goût, mélangez bien et vous pouvez le sortir et le manger. C'est particulièrement bon.

Les pétoncles et les œufs cuits à la vapeur sont délicieux

1. Les pétoncles séchés peuvent non seulement être utilisés pour faire de la soupe, mais ils sont également délicieux lorsqu'ils sont utilisés pour cuire des œufs à la vapeur. Pour les préparer, vous pouvez préparer une quantité appropriée de pétoncles séchés et trois œufs, puis préparer une petite quantité de sel de table, de sauce soja légère et d'eau.

2. Faites tremper les pétoncles préparés dans de l'eau propre à l'avance, sortez-les et écrasez-les une fois ramollis, cassez les œufs, ajoutez les pétoncles hachés, ajoutez du sel et de la sauce soja légère, ajoutez une petite quantité d'eau propre, puis mélangez bien avec des baguettes.

3. Mettez le liquide d'œuf préparé dans le cuiseur vapeur et faites-le cuire à la vapeur pendant environ quinze minutes après ébullition. Il sera prêt. Après l'avoir sorti, ajoutez une petite quantité d'huile de sésame et il est prêt à être mangé.