L'efficacité et la fonction du luffa

Bien que le luffa soit un plat simple, les feuilles de luffa ont en fait certaines fonctions et certains effets.

La médecine traditionnelle chinoise considère que le luffa est doux par nature et sucré au goût, et qu'il a pour effet de draguer les méridiens, de favoriser la circulation sanguine, de refroidir le sang et de détoxifier. En particulier, le vieux luffa est traversé par des tendons qui ressemblent aux méridiens du corps humain. Avec l'aide du qi du vieux luffa, il peut guider les méridiens du corps humain pour qu'ils ne soient pas obstrués et que le qi et le sang circulent en douceur. De cette façon, l'obstruction du sang menstruel deviendra naturellement lisse.

Voici quelques recettes à base de luffa :

1. Beauté : Le jus de luffa est connu sous le nom d'« eau de beauté ». Coupez les tiges de luffa en croissance et utilisez de la gaze pour tremper le jus et l'appliquer sur le visage ou la peau. Il peut hydrater la peau et prévenir les rides. Vous pouvez également presser le jus directement du luffa, ajouter la quantité appropriée de miel ou de glycérine et l'appliquer, ce qui est également efficace.

2. Saignement utérin : ce qui reste après avoir brûlé le luffa s'appelle le gel du luffa. Broyez-le uniformément et réservez. Prendre 3 à 6 grammes à chaque fois, mélanger avec de la soupe salée ou du vin de riz, deux fois par jour. Il est efficace contre les saignements utérins ou les métrorragies. Faites frire les graines ou les feuilles de luffa jusqu'à ce qu'elles deviennent noires, broyez-les en poudre et prenez-les avec de l'eau salée pour traiter la ménorragie.

3. Troubles menstruels : séchez les graines de luffa, faites-les bouillir dans de l'eau, ajoutez la quantité appropriée de cassonade et buvez après avoir mélangé avec du vin de riz chaud, deux fois par jour.

4. Règles excessives : brûlez 1 vieux luffa en cendres, réduisez-le en poudre, prenez 9 grammes à chaque fois, buvez avec de l'eau salée. Pris avec du vin de riz, il peut avoir un effet favorisant la lactation.

5. Dysménorrhée : Prenez 1 luffa séché, faites-le décocter dans de l'eau et prenez-le deux fois par jour.

Le meilleur compagnon pour préparer des plats en luffa :

Le meilleur compagnon du luffa est la palourde. Si vous aimez la nourriture épicée, ajoutez des poivrons rouges et faites-les sauter, ce sera certainement savoureux, ou vous pouvez faire une soupe de luffa et de palourdes. Il y a une petite boutique près du comité communautaire de Wenzao qui se spécialise dans les plats faits maison. Les plats sont très authentiques, mais le goût est léger. Si vous voulez de la nourriture épicée, vous devez nous le faire savoir ! Derrière l'hôtel Xin'an se trouve un restaurant de Putian appelé Mazu Braised Noodles. Ils proposent un plat appelé Loofah and Razor Clam Soup. Les couteaux sont enrobés de fécule de patate douce pour faire une soupe, et du luffa est ajouté. La combinaison des deux donne un plat sucré et rafraîchissant qui est très délicieux en été.