Comment faire de délicieux poivrons hachés

Le poivron haché est un plat que beaucoup de gens aiment manger. Il peut non seulement être mangé seul, mais constitue également un ingrédient important dans de nombreux plats célèbres, tels que la tête de poisson au poivre haché, le chou bébé au poivre haché, etc. En général, certaines personnes achètent des poivrons hachés prêts à l’emploi dans les supermarchés et les préparent rarement à la maison. Elles ne savent pas comment les cuisiner de la meilleure façon. Aujourd’hui, je vais vous décrire la méthode de cuisson des poivrons hachés afin que tout le monde puisse facilement comprendre comment les cuisiner de la meilleure façon.

Comment faire de délicieux poivrons hachés

Ingrédients pour le poivron haché

Pour préparer des poivrons hachés, vous devez préparer 500 grammes de poivrons rouges frais, deux ou trois têtes d'ail, environ 50 grammes, une quantité appropriée de gingembre, une quantité appropriée de vin blanc et un récipient en verre sans huile.

Étapes pour faire du poivron haché

1. Tout d'abord, désinfectez le récipient préparé avec de l'eau bouillante, puis retirez l'humidité et réservez. Lavez le poivron rouge frais préparé avec de l'eau propre, puis retirez l'humidité et réservez.

2. Retirez les tiges du poivron rouge, coupez-le en deux et retirez les graines. Ensuite, épluchez l'ail, lavez le gingembre, rassemblez-les et coupez-les en petits morceaux.

3. Si vous avez un robot culinaire à la maison, vous pouvez également les mettre ensemble dans le robot culinaire, les couper en petits morceaux, les sortir, ajouter le vin blanc préparé et bien mélanger avec des baguettes.

4. Mettez le piment haché mélangé dans un récipient en verre, fermez-le et placez-le dans un endroit frais et aéré pour le laisser fermenter. Cela prend environ 24 heures. Après la fermentation, conservez-le au réfrigérateur. Après sept à dix jours, le piment haché maison peut être sorti et consommé.