Étapes pour faire des bâtonnets de pâte frits avec du luffa

Je pense que vous n'avez jamais mangé de luffa frit avec des bâtonnets de pâte frits. C'est en fait un plat très délicieux. Laissez-moi vous en parler en détail ci-dessous. Vous pouvez le faire à la maison lorsque vous n'avez rien à faire.

Ingrédients pour la courge éponge frite

Pâte de luffa frite

Eau salée

Tranches de gingembre à l'huile

Essence de poulet

Comment faire du luffa frit avec des bâtonnets de pâte frits

1. Coupez la pâte en plusieurs morceaux pour une utilisation ultérieure

2. Pelez le luffa, coupez-le en dés et lavez-le

3. Ajoutez un peu de sel à l'eau bouillante dans la casserole, versez le luffa et blanchissez-le. Lorsque l'eau bout à nouveau, vous pouvez sortir le luffa.

4. Ajoutez l'huile dans la poêle, ajoutez les tranches de gingembre lorsque l'huile est chaude et faites-les revenir un moment, puis versez le luffa blanchi et les bâtonnets de pâte frits. Ajoutez du sel et faites frire pendant 2 minutes.

5. Ajoutez un peu d’essence de poulet et c’est prêt à servir. C’est un plat simple, joli et délicieux. Vous pouvez l’essayer.

Compétence:

Le luffa noircit facilement après avoir été coupé, il est donc préférable de le faire frire immédiatement après la découpe. Sinon, faites-le tremper dans de l'eau légèrement salée après la découpe pour éviter l'oxydation et la décoloration.

Plats Caractéristiques:

Ce plat de luffa frit avec des bâtonnets de pâte frits est le plat préféré de ma mère. Souvent, les bâtonnets de pâte frits qui restent au petit-déjeuner deviennent mous et dégagent une odeur grasse. Personne ne veut les manger, mais il serait dommage de les jeter. Ma mère le remettait au four et préparait ce plat d'accompagnement avec du luffa. C'est la fête des mères, essayez de cuisiner un plat pour votre maman !