Valeur nutritionnelle et bienfaits nutritionnels de l'aubergine rôtie

Aujourd'hui, je vais vous présenter la valeur nutritionnelle de notre aubergine rôtie préférée :

Valeur nutritionnelle de l'aubergine rôtie

Selon les recherches menées par des nutritionnistes nationaux et étrangers, l’aubergine contient des nutriments spéciaux qui ont de bons effets préventifs et thérapeutiques sur certaines maladies courantes.

Hypercholestérolémie : Les saponines contenues dans les fibres de l’aubergine ont pour effet de diminuer le taux de cholestérol. Hémorroïdes internes et sang dans les selles : L'aubergine a pour effet d'évacuer la chaleur, d'activer la circulation sanguine, de réduire les gonflements et de soulager la douleur. Consommez 1 à 2 aubergines fraîches par jour, lavez-les et mettez-les dans un bol, ajoutez un peu d'huile et de sel, faites-les cuire à la vapeur dans une casserole et mangez-les pendant plusieurs jours. Il peut traiter les hémorroïdes internes et les selles sanglantes, et il a également un certain effet sur la constipation.

Anti-cancer : L’aubergine contient de la solanine, qui peut inhiber la prolifération des cellules tumorales du tube digestif, en particulier le cancer gastrique et le cancer rectal. Lorsque certains patients atteints de cancer et recevant une chimiothérapie développent de la fièvre, ils peuvent cuire l’aubergine et la manger froide, ce qui a un effet réducteur de fièvre.

Maladies hémorragiques : L'aubergine violette est riche en vitamine P, ce qui peut améliorer la fragilité capillaire, prévenir les saignements des petits vaisseaux sanguins et a un certain effet préventif et thérapeutique sur l'hypertension, l'artériosclérose, l'hémoptysie, le purpura, etc.

Conseils pour manger des aubergines rôties

Informations nutritionnelles

Calories: 99,02 kcal

Carotène : 1460 microgrammes

Potassium : 602,82 mg

Vitamine A : 244 microgrammes

Calcium : 130,23 mg

Phosphore : 102,99 mg

Vitamine C : 52 mg

Avantages nutritionnels de l'aubergine rôtie

Traiter le cancer gastrique, lutter contre le vieillissement, réduire le cholestérol, protéger le système cardiovasculaire

Réduire la pigmentation

Retarder le vieillissement, combattre le cancer, réduire la graisse et la pression artérielle, prévenir la thrombose et améliorer la digestion

Convient aux personnes

Les personnes souffrant d'une déficience de la rate et de l'estomac doivent éviter de manger

Convient aux patients souffrant d'hypertension, de néphrite aiguë et chronique, d'hépatite, de cécité nocturne et de myopie

Les personnes souffrant d'insuffisance de la rate et de l'estomac et de rhumes ne doivent pas manger pendant les règles.