Valeur nutritionnelle et préparation des feuilles de patate douce

À la fin de l'été, nos champs de patates douces poussent des feuilles de patates douces comme des folles, et les gens mangent souvent les feuilles fraîches. Alors, où se situe la valeur d’utilisation spécifique des feuilles de patate douce ?

Valeur nutritionnelle et préparation des feuilles de patate douce

1. Comment faire cuire les feuilles de patate douce

Nous pouvons faire sauter des feuilles de patate douce, cuire des petits pains à la vapeur avec des feuilles de patate douce, ajouter de la farine pour faire des gâteaux aux feuilles de patate douce et ajouter des œufs pour faire une soupe aux feuilles de patate douce. Voici quelques méthodes de cuisson des feuilles de patate douce mentionnées ci-dessus.

2. Les feuilles de patate douce ont pour effet de ralentir le vieillissement

Parce que nos feuilles de patate douce sont riches en protéines de mucus, elles peuvent améliorer l’immunité humaine, renforcer la fonction immunitaire et favoriser le métabolisme. Manger plus de feuilles de patates douces peut vous aider à rester jeune !

3. Les feuilles de patate douce sont un légume anticancéreux

Les feuilles de patate douce proviennent de la plante de patate douce de la famille des Convolvulacées. Elles sont riches en protéines, en matières grasses, en vitamines et en minéraux divers, qui peuvent redonner de l'énergie au corps humain. Il a la réputation d'être un « légume anticancéreux ».

4. Les feuilles de patate douce sont un aliment pour le bétail

Dans de nombreux villages, les feuilles de patate douce sont données au bétail. Les animaux élevés avec des feuilles de patate douce peuvent absorber des nutriments plus diversifiés, devenant ainsi des animaux biologiques.