L'efficacité et les méthodes de consommation du champignon de poulet

L'alstroemeria est un champignon chinois, communément appelé champignon de poulet, également connu sous le nom de champignon termite et champignon de soie de poulet. Le chapeau est rond lorsqu'il est déterré pour la première fois. Après s'être élargi, il devient convexe au centre. La surface est brun jaunâtre ou brun foncé, le centre étant plus foncé, et les bords se fissurent souvent radialement. Les lamelles sont blanches et légèrement jaunes à la cuisson. La chair est blanche, tendre et épaisse. Elle a un goût sucré et délicieux lorsqu'elle est cuite à la vapeur. Elle a de multiples effets thérapeutiques. Alors, quels sont les effets et les fonctions d’Alpinia terrestris ?

L'efficacité et les méthodes de consommation du champignon de poulet

1. Alpinia terrestris contient des ingrédients efficaces qui peuvent traiter le diabète et a un effet significatif sur la réduction de la glycémie.

2. La chair de l'Alpinia terrestris est tendre, parfumée et délicieuse. Les Chinois consomment ce champignon depuis longtemps, et c'est l'un des champignons sauvages comestibles les plus connus. Ce champignon a des effets médicinaux tels que « bénéficier à l'estomac, clarifier l'esprit et traiter les hémorroïdes ».

3. Faites cuire les champignons de Paris dans de l'eau tiède pendant plus d'une heure, retirez-les, lavez-les et égouttez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre râpé et les tranches d'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez le poivron rouge et les champignons de poulet râpés, ajoutez les tranches de viande, remuez bien, ajoutez du sel, de la sauce soja légère, de l'essence de poulet, un peu de bouillon et incorporez les fruits secs.

4. Recette de poulet et champignons cuits à la vapeur : Préparez un grand bol de poulet et de champignons hachés et faites-les cuire à la vapeur dans un cuiseur à riz électrique ou un cuiseur vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

5. Méthode de soupe au poulet et aux champignons : Prenez un tiers du bouillon ou du bouillon dans la marmite à soupe, portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez un tiers du poulet et des champignons hachés dans la marmite, puis rallumez le feu et faites cuire jusqu'à ce que le centre de la soupe bout à nouveau, puis ajoutez les assaisonnements au hasard.