Bouillie de luffa

Je me demande ce que vous savez sur la bouillie Luffa 608 ? Pour ceux qui ne le savent pas encore, je vous invite à consulter le contenu préparé par l’éditeur ci-dessous. J’espère que vous l’apprécierez.

Bouillie de luffa

Matériel

Ingrédients : 1 tasse de riz blanc, 1 luffa, 2 cuillères à soupe de crevettes séchées Assaisonnement : 8 tasses d'eau, 1 cuillère à café de sel, une pincée de poivre

Comment faire de la bouillie de luffa

1. Lavez le riz, ajoutez 8 tasses d'eau et laissez tremper pendant 20 minutes, transférez sur le feu et portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pour cuire la bouillie.

2. Épluchez, lavez et coupez le luffa en tranches, faites tremper les crevettes séchées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mettez-les dans la bouillie et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis ajoutez du sel et du poivre et mélangez bien, puis éteignez le feu et servez.

1. Les luffas tendres contiennent plus d'eau et doivent être cuits moins longtemps ; les luffas plus durs sont moins susceptibles de libérer de l'eau, alors ne les coupez pas trop épais et faites-les cuire un peu plus longtemps.

2. L'eau utilisée pour faire tremper les crevettes séchées contient du bicarbonate de soude, ne l'ajoutez donc pas à la bouillie. Une fois qu'elles sont ramollies, retirez les coquilles cassées avant de les ajouter à la bouillie pour la cuisson.

Les bienfaits thérapeutiques de la bouillie de luffa

Le jus de luffa peut favoriser la salivation et étancher la soif, éliminer les mucosités et soulager la toux. Il contient des vitamines B qui préviennent le vieillissement cutané et de la vitamine C qui blanchit la peau. Il peut protéger la peau, éliminer les plaques et rendre la peau blanche et tendre. C'est un produit de beauté rare, c'est pourquoi le jus de luffa est connu sous le nom d'« eau de beauté ». Manger plus de luffa peut également aider les femmes à réguler les irrégularités menstruelles.

1. Anti-scorbut :

La teneur élevée en vitamine C du luffa peut être utilisée pour lutter contre le scorbut et prévenir diverses carences en vitamine C ;

2. Santé et beauté du cerveau :

En raison de sa teneur élevée en vitamine B, le luffa est bénéfique pour le développement cérébral des enfants et la santé cérébrale des personnes d'âge moyen et des personnes âgées. Le jus de la vigne de luffa a pour fonction particulière de maintenir l'élasticité de la peau et peut embellir et éliminer les rides.

3. Antiviral et antiallergique :

L'extrait de luffa a un effet préventif important sur le virus de l'encéphalite japonaise. Une substance antiallergique, l'acide bromocriptine, est également extraite du milieu de culture tissulaire de luffa, qui a un fort effet antiallergique.