Comment faire du tofu séché au céleri

2Assaisonnements pour le céleri et le tofu séché : sel, sauce soja, essence de poulet et huile de sésame.

3. Comment faire du tofu séché au céleri 1) Lavez d'abord les feuilles de céleri, puis blanchissez-les dans de l'eau pour éliminer les feuilles amères. Retirez le céleri et utilisez vos mains pour sécher les légumes. , de cette façon, il n'y aura qu'un léger parfum. À ce moment-là, nous hachons les feuilles de céleri et les mettons de côté. De cette façon, le goût est particulièrement bon.

2) Lavez le tofu séché, coupez-le en dés et réservez. Portez l'huile à ébullition, puis mélangez le tofu séché et les feuilles de céleri et faites revenir sans arrêt.

3) Quand il est presque prêt, il dégagera un parfum. À ce moment-là, ajoutez quelques assaisonnements très simples, puis faites revenir et mélangez bien. Le goût ne sera pas trop prononcé. Mélangez-le avec du tofu séché. Pas besoin d'ajouter trop d'assaisonnements. Ce sera un plat exquis à accompagner de riz.

4) Une fois le céleri et le tofu séché frits, ajoutez quelques feuilles de céleri et mélangez bien, puis ajoutez les assaisonnements et servez. Une fois le tofu séché frit, ajoutez le céleri haché et remuez bien, ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner et arrosez d'un peu d'huile de sésame avant de servir.