Photos et méthodes de consommation de l'orchidée sauvage végétale de février

L'orchidée de février est un légume sauvage très apprécié. Ses jeunes pousses sont comestibles et elle fleurit de belles fleurs violettes en février chaque année, c'est pourquoi on l'appelle orchidée de février. L'orchidée de février n'est pas seulement belle en apparence, elle possède également d'excellents bienfaits nutritionnels. Elle contient de nombreuses vitamines et acides aminés. Elle pousse au bord des routes et des champs et peut être vue dans de nombreuses provinces de Chine. Je vous montrerai également plus tard les photos et les méthodes de consommation de l'orchidée sauvage de février. Les amis qui aiment manger des légumes sauvages peuvent y regarder de plus près.

Photo d'orchidée sauvage végétale de février

Comment manger l'orchidée sauvage végétale de février

1. L'orchidée sauvage de février peut être servie froide

L'orchidée sauvage de février peut être consommée après avoir été mélangée à des plats froids. Pour la mélanger à des plats froids, vous devez faire tremper l'orchidée sauvage de février récoltée dans de l'eau propre pendant quinze minutes, la sortir et la laver, la blanchir à l'eau bouillante, la sortir et la rincer à l'eau froide, puis la couper en tronçons, ajouter du sel, du vinaigre, de l'huile de sésame et d'autres assaisonnements et bien mélanger. De plus, les amis qui aiment manger de l'ail peuvent également ajouter une quantité appropriée de pâte d'ail.

2. L'orchidée sauvage de février peut être utilisée comme farce

Utiliser l'orchidée de février sauvage comme farce est également une bonne façon de la manger. Vous pouvez blanchir l'orchidée de février fraîche dans de l'eau bouillante, retirer l'humidité et la hacher avec du bœuf ou du mouton, ajouter de la sauce soja légère, du sel, de l'huile de sésame, de la poudre de cinq épices, etc., la mélanger à la farce, puis la transformer en petits pains ou en boulettes, qui sont tous deux de bons choix.

3. L'orchidée de février, légume sauvage, peut être frite

Le sauté de l'orchidée de février est une façon très courante de la manger. Il suffit de la faire tremper dans de l'eau propre lors du lavage pour éviter qu'elle ne laisse des ingrédients nocifs. Après le trempage et le lavage, coupez-la en tronçons et faites-la sauter directement dans divers plats selon votre goût.