Comment faire une sauce Ingrédients et étapes pour faire une sauce

Dans la vie quotidienne, nous mangeons souvent de délicieuses sauces, comme des ailes de poulet aromatisées à la sauce, des fruits de mer aromatisés à la sauce, etc. De plus, lorsque nous mangeons certains aliments spéciaux, nous constatons souvent la présence de sauces, mais comment réaliser ces sauces ? Beaucoup de gens ne parviennent pas à le comprendre. En fait, les différentes sauces ont des méthodes de préparation différentes et les ingrédients utilisés sont également différents. Ci-dessous, je vais écrire les ingrédients et les étapes de préparation de plusieurs sauces couramment utilisées et les partager avec vous.

Comment faire une sauce Ingrédients et étapes pour faire une sauce

1. Ingrédients et méthodes de la sauce ordinaire

La sauce ordinaire est la sauce la plus courante dans la vie. Ses ingrédients sont 50 grammes de gingembre, trois oignons, un poivron rouge, 20 grammes d'ail, 200 grammes d'eau, 50 grammes de sauce soja haïtienne, 50 grammes de sauce de poisson, 30 grammes de vin blanc et une quantité appropriée de sucre blanc. Pour le préparer, lavez les ingrédients préparés, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une casserole avec les assaisonnements pour les faire bouillir.

2. Ingrédients et méthodes de préparation de la sauce aux fruits de mer

Pour préparer une sauce aux fruits de mer, vous avez besoin de 50 grammes de vin de riz, 5 grammes de cannelle, 20 grammes de sucre, 50 grammes de sauce aux huîtres, 20 grammes de sauce chili, 25 grammes de poudre de curry, 25 grammes de poudre de poulet, 50 grammes de sauce tomate, 20 grammes de poivre et 10 grammes de vinaigre noir. Pour le préparer, vous devez mettre du vin de riz, de la cannelle et du sucre dans une casserole et les faire cuire ensemble. Après ébullition, laissez mijoter un moment, retirez la cannelle, ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien, puis vous pouvez l'utiliser. Il peut être utilisé pour préparer des fruits de mer au goût particulièrement bon.

3. Ingrédients et méthodes des sauces italiennes

Les pâtes sont un aliment que beaucoup de gens ont mangé. On y ajoute également une délicieuse sauce. Les ingrédients de cette sauce sont 150 grammes de bouillon de bœuf, 50 grammes de crème, 50 grammes de vinaigre balsamique italien, 100 grammes de sauce tomate, 30 grammes de farine de maïs, une quantité appropriée de sucre blanc, une quantité appropriée de sel et enfin une quantité appropriée de poivre noir et d'épices italiennes. Après avoir préparé les ingrédients, mélangez d'abord la fécule de maïs avec de l'eau propre, puis mettez les autres ingrédients dans la casserole et faites-les cuire. Après ébullition, laissez mijoter pendant dix minutes, puis ajoutez la fécule de maïs pour épaissir et vous pouvez la sortir pour l'utiliser.