Comment éplucher les châtaignes d'eau Conseils pour éplucher les châtaignes d'eau

La châtaigne d'eau est un légume-racine à haute valeur nutritionnelle. Elle peut évacuer la chaleur, détoxifier et soulager les problèmes urinaires et intestinaux ainsi que l'indigestion. Cependant, de nombreuses personnes ont du mal à retirer la peau des châtaignes d'eau lorsqu'elles les mangent, c'est pourquoi elles souhaitent apprendre quelques astuces pour les éplucher. En fait, il n'est pas difficile d'enlever la peau des châtaignes d'eau après avoir maîtrisé la bonne méthode. Ci-dessous, je vais écrire les conseils pour éplucher les châtaignes d'eau. Après l'avoir lu, vous comprendrez comment éplucher les châtaignes d'eau.

Comment éplucher les châtaignes d'eau Conseils pour éplucher les châtaignes d'eau

1. Les châtaignes d'eau peuvent être frottées et pelées

Il est très difficile d'éplucher directement les châtaignes d'eau car il y a beaucoup de boue et de résidus à la surface, qui colleront à la chair à l'intérieur si vous ne faites pas attention. Vous pouvez mettre les châtaignes d'eau dans un sac perméable à l'eau, les rincer à l'eau et les frotter vigoureusement. Après les avoir lavées, il sera facile de les éplucher avec un couteau.

2. Les châtaignes d'eau peuvent être cuites à la vapeur puis pelées

Il est difficile d'éplucher les châtaignes d'eau crues, mais après la cuisson à la vapeur, la structure interne change et la peau devient facile à retirer. Vous pouvez cuire les châtaignes d'eau à la vapeur dans une casserole, les sortir et les mettre rapidement dans de l'eau froide, puis les sortir et les éplucher après un certain temps. Ce sera très facile.

3. Les châtaignes d'eau peuvent être pelées après trempage dans de l'eau salée

Il est également très facile d'enlever la peau des châtaignes d'eau après les avoir trempées dans de l'eau salée. La méthode spécifique consiste à laver les châtaignes d'eau, puis à rincer un peu de sel de table avec de l'eau bouillante, à bien mélanger et à mettre les châtaignes d'eau lavées dans l'eau salée, à les faire tremper pendant trois ou quatre heures, puis à les sortir et à les éplucher avec un couteau. C'est aussi très facile. De plus, si vous avez un grand nombre de châtaignes d'eau à éplucher à la maison, vous pouvez également utiliser une machine à éplucher les châtaignes d'eau professionnelle.