Ne vous laissez pas tromper par son humble nom, Luo Han Guo a un effet très puissant et peut soulager la toux. Effets du fruit du moine :Le Luo Han Guo a un goût sucré et frais et appartient aux méridiens du poumon et du gros intestin. Il a pour effet d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif. Il convient à la toux causée par la chaleur ou la sécheresse des poumons, à la coqueluche et à la soif causée par la chaleur estivale.Fruit du moine Il a pour effet d’hydrater les intestins et de favoriser le transit intestinal. Le fruit du moine a effectivement pour effet d'évacuer la chaleur et d'humidifier les poumons, mais il n'existe aucune trace dans la littérature de médecine chinoise indiquant que le fruit du moine a pour effet de nourrir le yin, ni aucune trace d'aliments particuliers à éviter. Des recherches médicales modernes ont confirmé que le fruit du moine contient un édulcorant 300 fois plus sucré que le saccharose, mais qu'il ne produit pas de calories. C'est donc une boisson alternative idéale pour les personnes diabétiques, obèses, etc. qui ne devraient pas consommer de sucre. Le rôle du fruit du moine : Le fruit du moine est une substance médicinale précieuse, fraîche par nature et au goût sucré, qui a pour fonction de nettoyer les poumons et d'humidifier les intestins. Il est principalement utilisé pour traiter la coqueluche, la toux causée par les mucosités et le feu, la sécheresse du sang et la constipation, etc. Il a un bon effet sur le traitement de la trachéite aiguë, de l'amygdalite aiguë, du feu de gorge et de la gastrite aiguë. Ses racines sont écrasées et appliquées sur la zone touchée pour traiter la teigne tenace, l'anthrax, les plaies, etc. Les poils du fruit peuvent être utilisés comme médicament contre les blessures au couteau ; une petite quantité de fruit du moine, trempée dans de l'eau bouillante, est une excellente boisson rafraîchissante, qui peut non seulement rafraîchir l'esprit et produire des fluides corporels, mais aussi prévenir les infections des voies respiratoires. Le prendre toute l'année peut prolonger la vie. Le jus de fruit du moine peut également être utilisé pour cuisiner, il est parfumé et délicieux, et le fruit du moine est loué comme le « fruit des fées » par les gens.Comment manger le fruit du moineSoupe de fruits de moine et de poumons de porc (1) Boissons sucrées Ingrédients : 250 grammes de fruit de moine et une quantité appropriée de sucre blanc. Mode de préparation : Écrasez le fruit du moine, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir 3 fois, chaque fois pendant une demi-heure. Faites cuire à la vapeur à feu doux pour éliminer l'humidité et le rendre visqueux. Laissez refroidir et mélangez avec du sucre blanc. Mélangez bien, séchez au soleil, écrasez et mettez en bouteille pour une utilisation ultérieure. Prendre environ 10 grammes à chaque fois et infuser avec de l'eau bouillante(2) Bouillie de riz aux fruits du moine Ingrédients : 250 grammes de fruit de moine, 50 grammes de riz poli et des quantités appropriées de sel raffiné et de MSG. Méthode de préparation : Écrasez le fruit du moine, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir pendant 3 fois. Filtrez le résidu avec de la gaze et réservez. Lavez le riz japonica à l'eau, ajoutez-le au jus de fruit du moine pour faire cuire la bouillie. Lorsque la bouillie bout, réduisez le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajoutez du sel et du glutamate monosodique et c'est prêt à manger.(3) Boissons amaigrissantes et de remise en forme Ingrédients : 10 g de fruit de moine, miel, 10 g de tranches d'aubépine, 250 g d'eau propre Méthode de préparation : 1. Lavez et écrasez le fruit du moine, lavez l'aubépine et mettez-les dans le pot avec le fruit du moine. 2. Ajoutez de l'eau propre dans la casserole, mettez-la sur le feu et faites-la cuire, puis retirez les résidus et versez le jus dans une tasse. 3. Mettez une quantité appropriée de miel dans une tasse, remuez bien et buvez-le comme une boisson d'été.(4) Soupe aux fruits du moine et aux huit trésors Ingrédients : quantité appropriée de viande maigre, un demi-fruit de moine, 15 grammes de viande de longane, 50 grammes de feuilles de longli, 6 dattes confites, 20 grammes de ginseng américain, 20 grammes d'amandes et 15 grammes d'Adenophora du Nord. Méthode de préparation : Lavez la viande maigre, mettez-la dans sa forme d'origine, ajoutez la quantité appropriée de divers médicaments et d'eau et laissez mijoter pendant 2,5 heures jusqu'à ce que la soupe soit épaisse. Vous pouvez boire la soupe et manger la viande.(5) Soupe de poulet à la trémella et aux fruits du moine Ingrédients : 40 grammes de champignons blancs, 1 poulet, 4 fruits de moine, quelques abricots du sud, 200 grammes de carottes, 2 tranches de gingembre et une quantité appropriée de sel. Méthode de préparation : 1. Lavez le champignon blanc et faites-le tremper dans de l'eau propre ; 2. Épluchez le poulet, retirez les organes internes, blanchissez-le et rincez-le à l'eau propre ; 3. Épluchez la carotte et coupez-la en morceaux épais ; 4. Ajoutez la quantité appropriée d'eau propre dans la casserole. Après ébullition, mettez le poulet, le fruit du moine, l'abricot du sud, le champignon blanc, la carotte et le gingembre. Après ébullition, continuez à faire bouillir à feu doux pendant environ 3 heures. Ajoutez les assaisonnements et c'est prêt à boire.Tisane aux fruits du moineTisane aux fruits du moine La tisane est une boisson à base de feuilles de thé qui a pour effet de rafraîchir, d'évacuer la chaleur, de favoriser la salivation et d'étancher la soif. Le thé lui-même a cet effet, c'est pourquoi on l'appelle tisane. C'est pourquoi la tisane était à l'origine préparée à partir de thé. Plus tard, afin d'améliorer l'effet du thé sur l'élimination de la chaleur et la salivation, ou pour augmenter certaines autres fonctions, des herbes chinoises ont été ajoutées à la tisane. Par conséquent, sa fonction ne se limite pas à évacuer la chaleur et à favoriser la circulation des fluides corporels, mais elle a également pour effet d'éliminer l'humidité, d'éliminer la stagnation et de soulager les symptômes extérieurs. La tisane Luo Han Guo en est un exemple. Selon l'efficacité de la tisane au fruit du moine, les 6 groupes de personnes suivants ont des besoins particuliers : 1. Les personnes qui fument et boivent fréquemment doivent nettoyer leurs poumons, protéger leur foie, nourrir leur estomac et nettoyer leurs intestins pour éliminer les selles. 2. Acteurs, enseignants, présentateurs, vendeurs, etc. qui ont besoin de protéger leurs organes vocaux. 3. Ceux qui travaillent des heures supplémentaires tard le soir ont tendance à se mettre en colère et ont une capacité de désintoxication réduite. 4. Ceux qui restent assis au bureau pendant longtemps et ne peuvent pas respirer l’air frais de l’extérieur, ce qui affecte leur fonction pulmonaire. 5. Les personnes qui pratiquent des activités de plein air et font beaucoup d’exercice perdent facilement de l’eau dans leur corps. 6. Les personnes qui ont des maux de tête lorsqu'elles achètent des cadeaux de santé pendant les festivals.Plusieurs formules médicinales de Luo Han Guo1. Thé aux fruits du moine : 20 g de fruits du moine, trempez-les dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes et buvez-les en thé. Cette prescription a pour effet de dégager les poumons et de soulager la toux, d'humidifier les intestins et de favoriser le transit intestinal. Elle est particulièrement efficace contre l'enrouement, la gorge sèche et la soif causées par l'excès de tabac et d'alcool. 2. Soupe de fruit de moine et de poumon de porc : 1 fruit de moine et une quantité appropriée de poumon de porc. Cette prescription a certains effets sur la nutrition du yin pulmonaire et le traitement de la bronchite et de la tuberculose. 3. Une des recettes pour traiter la coqueluche : 1 fruit du moine et 15 g de kaki séché. Décoction dans l'eau. Recette 2 pour traiter la coqueluche : 1 fruit du moine, 30 g chacun d'Houttuynia cordata et d'Eupatorium oxyphylla. Décoction dans l'eau. 4. Soupe de fruit du moine et d'agripaume : 15 g de fruit du moine, 10 g d'agripaume, décoctés dans de l'eau et pris par voie orale. Cette prescription est utilisée contre la toux et les menstruations irrégulières chez les femmes. 5. Soupe minceur et remise en forme : 10 g de fruit de moine et 10 g de tranches d'aubépine. Lavez et écrasez le fruit du moine, faites-le bouillir avec l'aubépine dans une casserole avec 250 g d'eau propre. Après la cuisson, retirez les résidus et versez le jus dans une tasse. Si vous ajoutez une quantité appropriée de miel, le goût sera meilleur. |
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