Différents fruits et légumes ont une bonne valeur nutritionnelle, en particulier les concombres et les luffas. Je vais maintenant vous présenter les effets thérapeutiques des luffas : Effets alimentaires1. Le luffa anti-scorbut a une teneur élevée en vitamine C, contenant 8 mg pour 100 grammes. Il peut être utilisé pour lutter contre le scorbut et prévenir diverses carences en vitamine C. 2. Stimule le cerveau et préserve la beauté : comme le luffa contient des niveaux élevés de vitamine B1 et d'autres substances, il est bénéfique pour le développement cérébral des enfants et le maintien de la santé cérébrale des personnes âgées. Le jus de la vigne de luffa a la fonction spéciale de maintenir l'élasticité de la peau et peut embellir et éliminer les rides. 3. L'extrait de luffa antiviral et antiallergique (Lo43) a un effet préventif important contre le virus de l'encéphalite japonaise. Si le Lo43 est injecté avant l'infection par le virus, le taux de protection peut atteindre 60 à 80 %. Une substance antiallergique, l'acide bromocriptine, a également été extraite du milieu de culture tissulaire du luffa, qui a un fort effet antiallergique.Des façons saines de manger du luffa1. Connue sous le nom d'« eau de beauté ». Coupez les tiges de luffa en croissance et utilisez de la gaze pour tremper le jus et l'appliquer sur votre visage ou votre peau pour hydrater la peau et prévenir les rides. Vous pouvez également presser le jus directement du luffa et ajouter une quantité appropriée de miel ou de glycérine à appliquer, ce qui est également efficace. 2. En cas de saignement utérin, broyez le mélange uniformément et réservez. Prendre 3 à 6 grammes à chaque fois, mélanger avec de la soupe salée ou du vin de riz, deux fois par jour. Il est efficace contre les saignements utérins ou les métrorragies. Faites frire les graines ou les feuilles de luffa jusqu'à ce qu'elles deviennent noires, broyez-les en poudre et prenez-les avec de l'eau salée pour traiter la ménorragie. 3. Pour les troubles menstruels, faites bouillir la soupe avec de l'eau, ajoutez la quantité appropriée de cassonade et buvez-la après l'avoir mélangée avec du vin jaune chaud, deux fois par jour. 4. Pour la ménorragie, brûlez un comprimé en cendres, réduisez-le en poudre, prenez 9 grammes à chaque fois et buvez avec de l'eau salée. Pris avec du vin de riz, il peut avoir un effet favorisant la lactation. 5. Pour la dysménorrhée, faites une décoction de 1 comprimé dans de l'eau et prenez-le deux fois par jour. Précautions1. La courge éponge ne doit pas être consommée crue, mais peut être cuite et bouillie en soupe ; 2. Le luffa est riche en jus, il est donc préférable de le couper et de le cuire immédiatement pour éviter que les nutriments ne soient perdus avec le jus. 3. Lors de la cuisson du luffa, essayez de le garder léger, utilisez moins d'huile, ajoutez de l'amidon fin et utilisez du glutamate monosodique ou du poivre pour rehausser la saveur. Cela mettra en valeur les caractéristiques parfumées, tendres et rafraîchissantes du luffa. 4. Le luffa a un goût sucré. Lors de la cuisson, il est déconseillé d'y ajouter des sauces lourdes telles que la sauce soja ou la pâte de haricots pour éviter de surcharger le goût.Conseils utilesLe vieux luffa peut être séché et pelé et transformé en une brosse en luffa, qui peut être utilisée pour frotter les pots, etc. Il est respectueux de l'environnement et sans pollution. |
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