Comment faire cuire de délicieuses crevettes

Les crevettes sont l’un des ingrédients de fruits de mer les plus courants. En général, les gens les mangent en les faisant bouillir dans de l’eau, et elles ne semblent pas avoir beaucoup de goût. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de cuisiner les crevettes, et elles peuvent être transformées en différents plats délicieux. Ci-dessous, j'écrirai les manières courantes de cuisiner les crevettes et les partagerai avec tout le monde, et vous expliquerai comment cuisiner les crevettes dans le comté de Daxian de la meilleure façon.

Façons courantes de cuisiner les crevettes

1. Crevettes bouillies

Les crevettes cuites sont délicieuses. Pour les préparer, vous devez préparer 200 grammes de crevettes et une quantité appropriée de tranches de gingembre, d'échalotes et de vin de cuisine. Mettez de l'eau propre dans la casserole, ajoutez les tranches de gingembre, les échalotes et le vin de cuisine et portez à ébullition. Mettez les crevettes dans la casserole et faites cuire pendant une minute. Retirez et égouttez l'eau. Mettez le gingembre et l'ail émincés dans un petit bol, ajoutez de la sauce soja légère, du vinaigre et de l'huile de sésame pour faire une sauce, et vous pouvez les tremper directement dans la sauce.

2. Crevettes croustillantes

Les crevettes croustillantes sont également très délicieuses. Pour les préparer, vous devez laver les crevettes, éliminer l'humidité, préparer une quantité appropriée d'amidon, mettre les crevettes dans l'amidon pendant un certain temps, chauffer l'huile dans la casserole, puis mettre les crevettes dans la casserole et les faire frire. Lorsqu'elles sont cuites à 80 %, sortez-les, faites à nouveau chauffer l'huile et faites à nouveau frire les crevettes. Les crevettes frites de cette manière seront croustillantes et délicieuses, particulièrement délicieuses.

3. Crevettes épicées

Les crevettes épicées sont également délicieuses. Pour les préparer, vous devez d'abord laver les crevettes, les faire frire dans une poêle à huile, ajouter les grains de poivre et les piments séchés après les avoir fait revenir uniformément, puis les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Après les avoir sortis, ajoutez quelques tranches de gingembre, puis ajoutez le sucre et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit fondu, et enfin ajoutez la pâte de haricots pour faire revenir jusqu'à ce que l'huile rouge sorte, ajoutez une petite quantité de sauce soja légère, puis mettez les crevettes frites, faites frire jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, ajoutez directement du vinaigre balsamique pour rehausser la saveur, puis vous pouvez les servir.