Méthodes et techniques pour cultiver des champignons shiitake à la maison

Les champignons shiitake sont consommés dans tous les foyers. Ils constituent un plat de champignons nutritif. Cependant, la plupart des champignons shiitake que les gens mangent sont achetés. En fait, les champignons shiitake peuvent être cultivés à la maison. Si vous êtes intéressé, vous pouvez lire l'introduction des méthodes de culture de champignons shiitake à domicile. Après l'avoir lu, les amis qui ont les conditions peuvent essayer de cultiver des champignons shiitake à la maison, ce qui sera très pratique à manger.

Comment faire pousser des champignons à la maison

1. Préparation du matériel pour la culture de champignons à domicile

Pour cultiver des champignons shiitake à la maison, vous devez préparer une quantité appropriée de matériaux pour fabriquer des sacs à champignons. Lors de la préparation des matériaux, vous pouvez préparer de la poudre d'épi de maïs, de la sciure, du son de blé, de la poudre de paille et du gypse. Ces matériaux peuvent être répartis proportionnellement. Dans chaque sac, la poudre d'épi de maïs et la sciure doivent chacune représenter 30 % et la poudre de paille 18 %.

2. Assemblage de sacs de champignons ménagers

Après avoir préparé les matériaux pour le sac à champignons, vous pouvez commencer à l'assembler. Ici, vous devez choisir un sac en plastique de 50 cm de long et d'environ 16 cm de large. Chaque sac doit peser un kilogramme de matériau. Après le chargement, il doit être compacté et stérilisé. La méthode de stérilisation la plus courante est la stérilisation à haute pression, qui consiste à placer le sac à champignons dans un environnement de 100 degrés pour la stérilisation pendant douze heures.

3. Inoculation et culture de champignons à domicile

Après avoir préparé les sacs de champignons, vous devez percer des trous et y insérer le champignon. Après plus de 20 jours, le champignon pourra survivre. Placez les sacs dans un environnement chaud et les champignons commenceront à pousser. Une fois que les jeunes champignons ont poussé, retirez les jeunes champignons de qualité inférieure et laissez une certaine distance entre les champignons. Cela permettra aux champignons de devenir plus gros et d'avoir une meilleure qualité. De plus, une fois que les champignons ont atteint une certaine taille, ils doivent être récoltés à temps, sinon cela affectera la production ultérieure de champignons.