Comment faire de délicieuses crêpes à la pâte de ciboulette Conseils pour faire des crêpes à la pâte de ciboulette

Les nouilles sont l’un des aliments de base les plus importants pour les Chinois, après le riz. Comparées au riz, les pâtes sont plus moelleuses, c'est pourquoi elles sont appréciées par de nombreuses personnes. Les gâteaux sont une grande catégorie de pâtes. Il existe de nombreux gâteaux bien connus, tels que les galettes, les gâteaux aux œufs, les gâteaux aux oignons verts, etc. Ce que nous allons apprendre aujourd'hui, ce sont les gâteaux à la pâte de poireaux. Vous avez peut-être moins de contacts avec eux, vous ne savez donc peut-être rien sur la façon de les préparer. Cela n'a pas d'importance. L'éditeur vous apprendra en détail comment les préparer, afin que vous puissiez instantanément devenir un expert en pâtisserie à partir de zéro. Si vous n'y croyez pas, continuez à lire.

Conseils pour faire des crêpes à la pâte de ciboulette

1. Le gâteau aux poireaux n'est pas fait de farine, mais de semoule de maïs. Humidifiez la semoule de maïs avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit à moitié humide, puis pincez-la doucement pour en faire une boule avec vos mains. Ensuite, lavez la ciboulette à l'eau, égouttez-la et hachez-la en morceaux avec un couteau, en la coupant le plus petit possible. Après l'avoir coupée, mettez-la dans un récipient et mettez-la de côté pour une utilisation ultérieure.

2. Versez de l'huile dans la poêle, faites chauffer à feu doux, puis battez un œuf, mettez-le dans la poêle, faites-le revenir et faites-le cuire. Faites attention à cette étape, ne vous précipitez pas pour ajouter du sel à cause du goût, car il y aura d'autres aliments salés placés en dessous. Coupez les œufs brouillés en petits morceaux avec un couteau. Préparez des crevettes séchées. La proportion de crevettes séchées doit être la moitié de celle des œufs, sinon cela affectera le goût et l'apparence des crêpes à la pâte de ciboulette.

3. Ajoutez une couche d'huile dans la poêle, pas trop, puis étalez uniformément la pâte de semoule de maïs dans la poêle, aplatissez-la, saupoudrez uniformément la garniture de ciboulette hachée sur la tortilla de maïs et aplatissez-la à nouveau. Couvrez la marmite et faites frire le pain de maïs à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit. Attendez environ cinq minutes, puis ouvrez la marmite. Si vous voyez que le dessous du pain de maïs est légèrement jaune, cela signifie qu'il est prêt à être servi. Une galette de pâte de ciboulette complète est maintenant prête. Ce n'est en fait pas difficile si vous maîtrisez les petites astuces.