Comment faire pousser des pousses de haricot mungo ? Tutoriel étape par étape

Les pousses de haricot mungo sont un plat maison que beaucoup de gens aiment manger. Cependant, avec l’émergence continue de pousses de haricot toxiques, de nombreuses personnes ont perdu confiance dans les pousses de haricot vendues sur le marché. Pour des raisons de sécurité alimentaire, ils n’osent plus les acheter et les manger. Ils veulent donc faire pousser des pousses de haricot à la maison, mais ils ne savent pas comment s’y prendre. En fait, la méthode de culture des pousses de haricot mungo n’est pas du tout compliquée. Je vais l’écrire et vous le dire plus tard. Je pense que vous pourrez l’apprendre après l’avoir lu.

Matériel et outils pour la culture des pousses de haricot mungo

Lorsque vous souhaitez faire pousser des pousses de haricots mungo à la maison, en plus de préparer une quantité appropriée de haricots mungo, vous devez également préparer des outils. Les outils dont vous avez besoin ici sont deux serviettes et un tamis à riz avec de petits trous, ou d'autres récipients pouvant laisser échapper de l'eau.

Comment faire des pousses de haricots mungo

1. Lavez les haricots mungo préparés à l'eau claire et mettez-les dans une bassine. Ajoutez ensuite suffisamment d'eau claire pour les faire tremper. Le temps de trempage ne doit pas être inférieur à 24 heures. Après le trempage, la plupart des haricots mungo ont absorbé de l'eau et se sont dilatés. La taille des haricots mungo a beaucoup augmenté.

2. Mouillez toutes les serviettes préparées avec de l'eau propre, sortez-en une et placez-la dans le récipient préparé avec des trous, puis étalez les haricots mungo trempés à plat sur la serviette, couvrez la couche supérieure des haricots mungo avec une autre serviette humide, puis placez le récipient avec les haricots mungo sur une assiette plus grande, mais gardez le fond du récipient suspendu dans l'air afin que les haricots mungo puissent mieux respirer.

3. Versez chaque jour de l'eau propre dans le récipient contenant les haricots mungo. L'eau va tremper les haricots mungo et s'écouler ensuite par les petits trous au fond. En général, après 24 heures, les haricots mungo développent de petites racines.

4. Au bout de trois jours, la plupart des haricots mungo produiront des pousses d'environ deux centimètres. À ce moment-là, on peut les récolter et les manger, ou on peut les laisser continuer à pousser. En deux jours environ, les pousses peuvent atteindre 4 à 5 centimètres, ce qui est similaire aux pousses de haricots mungo vendues sur le marché.

5. Lorsque vous ramassez les pousses de haricot mungo, retirez la serviette sur le dessus, puis rincez la peau du haricot à l'eau claire, puis récupérez les pousses de haricot mungo blanches et dodues dans une petite bassine et faites-les cuire ou sauter selon vos besoins.