Les bienfaits de la consommation de porridge à la Tremella

Quels sont les avantages de manger de la bouillie de Tremella fuciformis ? Permettez-moi de vous présenter brièvement certains des avantages de la bouillie de Tremella fuciformis.

L'effet de la bouillie de Tremella fuciformis

La médecine traditionnelle chinoise considère que la Tremella fuciformis a un goût doux et sucré et est de nature neutre. Elle appartient aux méridiens du poumon et de l'estomac et a pour effet de nourrir le yin et d'humidifier les poumons, de nourrir l'estomac et de produire du liquide. Elle convient à la toux sèche, aux crachats peu abondants ou avec du sang, à la bouche et à la gorge sèches, à la neurasthénie de type déficitaire en yin et à l'insomnie. De plus, Tremella fuciformis est un médicament et un aliment à double usage. Il a une propriété médicinale douce et peut être pris en toute sécurité. Il peut évacuer la chaleur des poumons et nourrir le yin de l'estomac. Il peut nourrir la rate et stimuler l'appétit, et il est nourrissant sans être gras. Il a pour effet de renforcer le corps et a un bon effet nourrissant et hydratant.

Bouillie de trémelle

Ingrédients : 10 grammes de Tremella, 50 grammes de riz.

Préparation : Faites tremper la Tremella dans l'eau, lavez-la, coupez-la en morceaux et faites-la cuire avec du riz en bouillie.

Fonction : Il nourrit le yin et hydrate les poumons, nourrit l'estomac et renforce le corps. Il convient aux personnes d'âge moyen et âgées au corps faible et à celles qui souffrent d'hypertension, d'hyperlipidémie et de bronchite chronique.

Bouillie aux lys et à la trémelle

Ingrédients : 50 grammes de lys frais, 10 grammes de champignons blancs, 100 grammes de riz.

Préparation : Lavez et coupez les lys. Faites tremper le champignon blanc dans de l'eau tiède, puis lavez-le et coupez-le en morceaux. Faites-le cuire avec du riz pour en faire du porridge.

Fonction : Le lys est doux et légèrement froid par nature, et a pour effet de nourrir le yin et d'humidifier les poumons, de purifier le cœur et d'apaiser l'esprit ; la trémelle est douce et légère par nature, et a pour effet de nourrir le yin et d'humidifier les poumons, de nourrir l'estomac et de favoriser la production de liquide ; le riz reconstitue le qi et renforce la rate. Cuire les trois ensemble dans de la bouillie a pour effet d’humidifier les poumons et de nourrir le yin, de renforcer la rate et de produire du liquide corporel.

Soupe d'automne aux poires argentées

Ingrédients : 10 grammes de Tremella, 10 grammes de lys, 1 poire d'automne et une quantité appropriée de sucre candi.

Préparation : Lavez les poires d'automne, retirez les noyaux, coupez-les en petits morceaux, ajoutez les champignons blancs trempés, le lys et le sucre candi, mettez-les dans un bol et faites cuire à la vapeur pendant 1 heure, puis mangez les poires et buvez la soupe.

Fonction : Il a pour effet de nourrir le yin et d'humidifier la sécheresse, de soulager la toux et de réduire les mucosités. Il convient aux personnes souffrant de toux sèche et de peu de mucosités.

Soupe d'Adenophora et de Tremella

Ingrédients : 10 grammes de Tremella fuciformis, 5 grammes de lys, 5 grammes de ginseng Adenophora du Nord et une quantité appropriée de sucre candi.

Préparation : Décoction de toutes les herbes deux fois, en utilisant à chaque fois deux bols d'eau pour faire un bol, décoction pendant environ 40 minutes, mélangez les médicaments liquides, chauffez avant de prendre, ajoutez un peu de sucre candi et prenez le matin, le midi et le soir.

Fonction : Il a pour effet de nourrir le yin et d'humidifier les poumons, de soulager la toux et de réduire les mucosités.

Soupe de longanes et de trémelle

Ingrédients : 10 grammes de Tremella, 10 grammes de chair de longane, 5 dattes et un peu de sucre candi.

Préparation : Faire tremper le champignon blanc dans de l'eau tiède et le couper en petits morceaux. Laver et hacher la chair du longane et du jujube. Ajouter un peu de sucre candi. Cuire à la vapeur dans un bol pendant 1 heure avant de servir.

Fonction : Il a pour effet de nourrir le yin et le sang, de reconstituer le qi et d'apaiser l'esprit.