Quelle nourriture devrions-nous manger le 2 février lorsque le dragon lève la tête ?

Tout le monde a entendu parler du dicton « Le dragon lève la tête le deuxième jour du deuxième mois ». C'est une manifestation des coutumes folkloriques traditionnelles chinoises. Dans notre pays, les gens mangent des aliments traditionnels ayant une signification propice lorsque le dragon lève la tête le deuxième jour du deuxième mois. Aujourd'hui, je vais vous présenter certains des aliments que les gens mangent en février, afin que les amis qui ne connaissent pas le deuxième jour du deuxième mois puissent comprendre ce qu'il faut manger ce jour-là.

Que manger le 2 février quand le dragon lève la tête

1. Mangez des crêpes printanières le 2 février, le jour où le dragon lève la tête

Les rouleaux de printemps sont l'aliment le plus couramment consommé le deuxième jour du deuxième mois lunaire, et leur symbolisme parmi les gens est celui des écailles de dragon. Les rouleaux de printemps sont de petites crêpes à base de farine. Ils sont très durs et ont un goût agréable. Ils sont souvent servis avec de la viande braisée, des lanières de légumes hachées et de la sauce aux nouilles. Après avoir mis les ingrédients, vous pouvez enrouler le rouleau de printemps et le manger directement.

2. Mangez des boulettes le 2 février, le jour où le dragon lève la tête

Les boulettes sont également un type de nourriture que les gens mangent lorsque le dragon lève la tête le 2 février. Les gens appellent les boulettes des oreilles de dragon, et manger des boulettes revient à manger des oreilles de dragon. De plus, les boulettes mangées le 2 février sont principalement remplies d'un mélange de viande et de légumes, ce qui signifie qu'il y a des « matières premières ». Les gens utilisent également cette coutume pour espérer une nouvelle année prospère.

3. Mangez des « moustaches de dragon » le 2 février, le jour où le dragon lève la tête

Manger de la barbe de dragon le 2 février est également une coutume traditionnelle dans de nombreuses régions. La barbe de dragon est ici constituée de fines nouilles que l'on voit couramment dans la vie quotidienne. On dit que manger de la barbe de dragon le 2 février peut rendre les gens « doux et heureux » pour la nouvelle année.

4. Autres aliments consommés pendant le festival de l'élevage du dragon

Le deuxième jour du deuxième mois lunaire, lorsque le dragon lève la tête, les gens mangent également du riz connu sous le nom de fils du dragon, des gâteaux frits connus sous le nom de fiel de dragon et des raviolis appelés yeux de dragon. En outre, la tête de porc, le maïs soufflé et le riz jaune frit sont également des plats spéciaux que les gens mangent le deuxième jour du deuxième mois. Quel que soit le type de nourriture, il existe une belle légende qui contient le désir des gens d'une vie meilleure.