Comment distinguer l'authenticité du lait en poudre ? Tutoriel sur la façon de distinguer l'authenticité du lait en poudre

Le lait en poudre est l'aliment principal des nourrissons et des jeunes enfants. Il est cher et la marge bénéficiaire est énorme. Poussés par le profit, le faux lait en poudre apparaît sur le marché en un flux incessant. Ainsi, lorsque les gens achètent du lait en poudre, ils doivent faire attention à distinguer son authenticité. Alors, quels sont les aspects à prendre en compte pour distinguer l'authenticité du lait en poudre ? Quelle est la méthode spécifique pour l’identifier ?

Comment distinguer l’authenticité du lait en poudre

1. Regardez la couleur

Pour déterminer l'authenticité du lait en poudre, vous pouvez regarder sa couleur. Le lait en poudre naturel de bonne qualité est jaune laiteux, tandis que le faux lait en poudre est principalement de couleur blanche et, lorsqu'on l'observe de près, on peut voir des substances cristallines. De plus, le faux lait en poudre n'a pas de lustre ou apparaît de couleur blanchie.

2. L'odorat

Vous pouvez également déterminer l'authenticité du lait en poudre par son odeur. Le vrai lait en poudre est un produit laitier fabriqué en purifiant le lait. Il a un fort arôme de fleur de lait et une forte saveur d'encens, tandis que le faux lait en poudre n'a presque pas de saveur d'encens ou la saveur d'encens est particulièrement légère.

3. Goût

Les gens peuvent également déterminer l'authenticité du lait en poudre en le goûtant. Le vrai lait en poudre sera délicat et collant au toucher, il se dissoudra relativement lentement et il n'y aura aucune douceur lorsque vous le goûterez soigneusement. Lors de la dégustation de faux lait en poudre, il se dissout très rapidement dans la bouche et a un goût sucré distinct. L'authenticité du lait en poudre peut également être déterminée au toucher. Le vrai lait en poudre émet un bruit de grincement lorsqu'il est pressé entre les doigts, mais le faux lait en poudre ne produit pas ce bruit.

4. Observation du brassage

Pour distinguer l'authenticité du lait en poudre, vous pouvez également observer les changements après l'infusion. Lorsque du vrai lait en poudre est infusé avec de l'eau bouillie tiède, il faut le remuer pour le dissoudre dans une solution laiteuse trouble. Lorsqu'il est infusé avec de l'eau chaude, les matières en suspension flottent. Lorsque le faux lait en poudre est mélangé à de l'eau tiède, il se dissout ou précipite automatiquement sans qu'il soit nécessaire de le remuer. Lorsqu'il est mélangé à de l'eau chaude, il se dissout très rapidement et aucune matière en suspension n'apparaît.