Eau poivrée

En parlant du poivre du Sichuan, je pense que beaucoup de gens penseront aux délices préparés en l'utilisant comme assaisonnement, car les délices préparés en l'utilisant comme assaisonnement sont souvent délicieux et augmentent l'appétit des gens. Mais lorsqu’il s’agit d’eau poivrée à base de grains de poivre, de nombreuses personnes peuvent ne pas comprendre sa fonction, sans parler des avantages de tremper les pieds dans de l’eau poivrée. Laissez-moi maintenant vous présenter les effets de l’eau poivrée et les bienfaits du bain de pieds à l’eau poivrée !

Comment faire de l'eau poivrée

Recette d'eau poivrée 1

Préparez 500 grammes d’eau et 50 grammes de poivre. Versez de l’eau dans la casserole, ajoutez les grains de poivre lavés, portez à ébullition puis laissez mijoter à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Lorsqu'il reste environ la moitié de l'eau dans la casserole, filtrez la soupe, versez-la dans une bouteille en verre après refroidissement, fermez-la et conservez-la au réfrigérateur pour l'utiliser quand vous en avez besoin.

Méthode 2 de l'eau poivrée

Prenez 5 g de grains de poivre et un bol d'eau bouillante, mettez les grains de poivre dans l'eau bouillante, attendez que l'eau refroidisse, retirez les grains de poivre et jetez-les, et l'eau de poivre est prête.

Les méthodes de fabrication de ces deux types d’eau poivrée sont très simples et vous pouvez en choisir une en fonction de vos besoins. Si vous souhaitez renforcer l'effet désodorisant de l'eau poivrée, vous pouvez également ajouter une quantité égale de gingembre râpé pour faire bouillir de l'eau ou la faire tremper.

L'efficacité et la fonction de l'eau poivrée

1. Élimine l'odeur de poisson. En cuisine, l'eau poivrée est principalement utilisée pour faire mariner des ingrédients à base de viande ou préparer des garnitures à base de viande. Elle élimine non seulement l'odeur de poisson de la viande, mais augmente également sa saveur.

2. Dissiper le froid et réchauffer l’estomac. Le poivre du Sichuan est de nature chaleureuse et est parfait pour dissiper le froid. Parmi les organes du corps humain, l’estomac est celui qui craint le plus le froid et qui y est le plus sensible. Si le mal de ventre est causé par le froid, vous pouvez faire bouillir des grains de poivre dans de l’eau et le boire pour dissiper le rhume et soulager la douleur.

3. Stérilisation et désinfection. Le poivre du Sichuan a des effets bactéricides, désinfectants, analgésiques, antiprurigineux et détumescents. Il a un bon effet inhibiteur sur de nombreuses bactéries, en particulier celles présentes à la surface de la peau. La plupart d'entre eux sont bouillis dans de l'eau de poivre du Sichuan avant utilisation.

4. Traiter la dysménorrhée. Chez les femmes, beaucoup ont l’utérus froid, c’est pourquoi elles souffrent souvent de dysménorrhée. Vous pouvez faire bouillir du poivre et du gingembre dans de l'eau et le boire pour dissiper le rhume et favoriser la circulation sanguine menstruelle, ce qui soulagera également les douleurs abdominales.

5. Traitez les pieds froids. En hiver, les personnes qui ont les pieds froids ne dorment généralement pas bien car elles ont toujours l'impression que la couette n'est pas assez chaude. En fait, c'est à cause de leurs pieds froids. Vous pouvez faire bouillir de l'eau avec des grains de poivre, la verser dans une bassine pour les pieds, ajouter de l'eau froide et tremper vos pieds dans l'eau. Le niveau de l'eau doit être au-dessus de vos chevilles.

6. Traiter les engelures. Les engelures apparaissent facilement sur les mains en raison d’une mauvaise circulation sanguine dans la zone locale. Si la gelure n'est pas résolue, vous pouvez faire bouillir de l'eau avec du poivre et du gingembre, et y tremper vos mains lorsqu'elle ne fait pas trop chaud pour favoriser la circulation sanguine.

7. Traiter la gale. Pour la gale causée par l'infection des acariens de la gale, vous pouvez tremper une serviette dans l'eau poivrée préparée, puis la sortir et l'appliquer sur les zones qui démangent sur le corps. Après application, appliquez une lotion pour éviter l'irritation cutanée causée par l'eau poivrée.

8. Traiter l'acné. Mettez l'eau poivrée bouillie dans une bassine, récupérez-la avec vos mains et tapotez-la doucement sur votre visage jusqu'à ce que vous ressentiez une sensation d'engourdissement. Cela peut éliminer l'acné enflammée sur votre visage.

9. Traitez les maux de dents. Ajoutez environ une ou deux onces de vin blanc à l'eau poivrée bouillie, trempez un coton-tige propre dans l'eau, placez-le dans la zone où le mal de dents se produit et mordez-le, et la douleur sera bientôt soulagée. Cependant, la cause du mal de dents ne peut pas être éliminée, vous devez donc consulter un médecin à temps.

10. Méfiez-vous des pervers. Faites bouillir des grains de poivre avec de l'eau, plus c'est épais, mieux c'est, mettez-le dans un petit vaporisateur et il peut être utilisé par les femmes célibataires pour prévenir les attaques de loups. Lors de l'utilisation, vaporisez vers les yeux de l'autre personne et veillez à ne pas vous tromper de direction de la buse !

Valeur médicinale de l'eau poivrée

1. Traitement de l'obstruction intestinale due aux ascaris

Français Utilisez 2 à 4 liang d'huile de sésame, mettez-la dans une casserole et faites-la bouillir, ajoutez 3 à 4 qian de poivre, et retirez-la lorsqu'elle est légèrement brûlée et jetez-la ; lorsque l'huile de poivre est légèrement chaude, prenez-la en une seule fois. Dans le traitement de 8 enfants, les douleurs abdominales ont cessé 15 à 30 minutes après la prise du médicament, puis la défécation, et certains d'entre eux ont expulsé des ascaris en même temps. Si le temps d'obstruction est trop long, les symptômes d'empoisonnement sont évidents, il y a une nécrose intestinale ou une possibilité d'appendicite ascaris, il ne convient pas de le prendre.

2. Traitement de la schistosomiase

Testé pour les stades précoces et intermédiaires de la schistosomiase, il a un certain effet sur l'amélioration des symptômes. Après la prise du médicament, l'appétit augmente et le foie et la rate rétrécissent à des degrés divers. Utilisation : Faire frire et moudre le poivre en poudre et le mettre dans des gélules. Les adultes prennent 5 grammes par jour, répartis en 3 fois. Une cure dure de 20 à 25 jours.

3. Traiter la maladie des oxyures

1 liang de grains de poivre du Sichuan, ajouter 2 jin d'eau, faire bouillir pendant 40 à 50 minutes, filtrer. Prendre 25 à 30 ml du filtrat tiède pour un lavement de rétention, une fois par jour, 3 à 4 fois. 108 enfants atteints d'oxyures ont été traités, les symptômes cliniques ont disparu et trois examens des selles étaient négatifs pour les œufs.

4. Utilisé pour soulager la douleur

Prenez l'écorce de Zanthoxylum bungeanum et préparez une solution injectable à 50 %. Injectez-la dans le muscle ou les points d'acupuncture en cas de douleur, 2 ml à chaque fois. Au total, 266 cas ont été observés, dont 246 cas de douleurs abdominales (douleurs ulcéreuses, spasmes intestinaux, coliques biliaires), dont 240 étaient efficaces ; 4 cas de douleurs hépatiques étaient efficaces ; 3 cas de lombalgies, dont 2 étaient efficaces ; 13 cas d'autres douleurs (maux de tête, angine de poitrine, etc.), dont 5 étaient efficaces. Parmi les 266 cas, 186 cas ont eu un soulagement complet de la douleur, 68 cas un soulagement partiel et 12 cas étaient inefficaces. La douleur était généralement soulagée dans les 10 à 15 minutes suivant l'injection et pouvait durer de 2 à 4 heures. Aucun effet secondaire n'a été observé pendant le traitement.

5. Utilisé pour le retrait du lait

2 à 5 qian de grains de poivre du Sichuan, ajouter 400 à 500 ml d'eau, faire tremper et bouillir jusqu'à 250 ml, puis ajouter 1 à 2 liang de sucre brun (le sucre blanc n'est pas aussi efficace), prendre une fois chaud le jour du sevrage, une fois par jour, et vous pouvez arrêter l'allaitement après environ 1 à 3 doses. Dans la plupart des cas, le lait diminuera considérablement 6 heures après la prise du médicament, et le gonflement des seins disparaîtra ou la douleur sera soulagée le deuxième jour.

Effets secondaires et contre-indications du trempage des pieds dans l'eau poivrée

1. Il est déconseillé de tremper les pieds dans l'eau poivrée pendant une longue période. Lorsque vous sentez que les symptômes initiaux ont disparu, vous devez arrêter pendant quelques jours et continuer à tremper jusqu'à ce que les symptômes de carence réapparaissent. Sinon, les phénomènes mentionnés dans les anciens livres de médecine chinoise tels que le « manque d'énergie » et le « feu généré par l'eau » peuvent se produire. À cet égard, d'après mon expérience, l'utilisation excessive d'eau poivrée pour le trempage des pieds provoque principalement un « feu pulmonaire », puis « un feu puissant consomme du Qi », donc une carence en Qi. De plus, l'apparition de problèmes pulmonaires tels que la toux, l'écoulement nasal, les expectorations et la sensibilité au rhume prouvent également ce point.

2. Les personnes présentant des symptômes de carence en yin doivent veiller à reconstituer le yin à temps lorsqu'elles trempent leurs pieds dans de l'eau poivrée, surtout en hiver. Le trempage des pieds dans l'eau avec du poivre de Sichuan a pour fonction de purifier les voies navigables, de dissiper le froid et d'aider à la digestion, et il provoque de la transpiration. Il donne donc une sensation de « sécheresse » comme d'autres médicaments tonifiants du yang. En particulier pour les personnes présentant des symptômes de déficience du yin, le trempage des pieds dans l'eau avec du poivre de Sichuan doit être associé à la tonification du yin, sinon cela aggravera les symptômes de déficience du yin. D'après mon expérience personnelle, en raison d'activités physiques régulières et d'une transpiration abondante, si je ne fais pas attention à la reconstitution du Yin, je ressens souvent des symptômes de carence en Yin. De plus, je trempe mes pieds dans de l'eau poivrée, donc je reconstitue souvent consciemment le Yin, par exemple en buvant de l'eau bouillie avec de l'igname, de la racine de lotus, des poires, ou en mangeant des fruits, etc., pour reconstituer l'eau du corps à temps. Remarque : pour de nombreuses personnes d’âge moyen et âgées, boire de l’eau plate seule peut ne pas être idéal pour reconstituer le yin, en particulier pour celles qui souffrent d’une carence en yin.

3. Pour certaines personnes, notamment celles qui ont une constitution froide, le trempage des pieds dans l'eau poivrée est très efficace. Cependant, elles ont des réactions d'élimination de la maladie lorsqu'elles trempent les pieds dans l'eau poivrée pour les premières fois (pour plus de détails, veuillez vous référer à l'article « Enregistrement des réactions d'élimination de la maladie lors du trempage des pieds dans l'eau poivrée » dans ce blog). Les symptômes sont similaires à ceux d'un rhume. Il s'agit d'une réaction normale et d'une manifestation de la maladie quittant le corps humain. Ne cessez pas de le faire. Examinez les raisons ou consultez un professionnel. S'il s'agit d'une réaction normale d'élimination de la maladie, elle disparaîtra généralement au plus tard le deuxième ou le troisième jour.