Introduction au thé d'orge Le thé d'orge est une boisson rafraîchissante traditionnelle très appréciée en Chine, au Japon, en Corée du Sud et dans d'autres pays. L'orge est torréfiée jusqu'à ce qu'elle devienne brune. Avant de la boire, il suffit de l'infuser dans de l'eau chaude pour obtenir un thé riche et parfumé. Le thé d'orge est préparé en faisant frire de l'orge puis en le faisant bouillir. Il a un fort arôme d'orge. Boire du thé d'orge peut stimuler l'appétit, faciliter la digestion et aider à perdre du poids. Le thé a un goût un peu amer, pas sucré ni parfumé. Comme il y a très peu de substances hydrolysées dans l'eau, il est loin d'être nutritif, mais il a une saveur unique et peut dissiper la chaleur et détoxifier. Le thé d'orge ne contient pas de théophylline, de caféine, de tanin, etc. Il ne stimule pas les nerfs, n'affecte pas le sommeil, ne pollue pas les ustensiles à thé et ne pollue pas les dents. Comment faire du thé d'orge maisonFormule de la matière première Farine d'orge 7 kg de thé en poudre 3 kg d'épices naturelles 100 grammes (attention, le texte original ne précise pas de quelles épices il s'agit) 50 grammes de poudre d'os de bœuf. Méthode de préparation 1. Lavage et dénoyautage : Il est préférable de laver d'abord l'orge, d'enlever les débris, les pierres et le sable, puis de la sécher à l'air ou au soleil. 2. Rôtissage : L'usine utilise un appareil à rôtir pour rôtir. À la maison, vous pouvez le faire revenir dans une casserole propre à feu doux jusqu'à ce que la peau soit dorée. La torréfaction doit être effectuée uniformément et avec une force appropriée afin que l'humidité des grains d'orge s'évapore uniformément et progressivement jusqu'à ce qu'ils puissent être écrasés. 3. Broyage : Le broyage ici comprend le broyage des grains d'orge et des feuilles de thé. C'est-à-dire, utilisez un mortier en pierre ou d'autres méthodes pour presser progressivement les grains d'orge et les feuilles de thé en poudre. 4. Tamis : utilisez un tamis grossier pour retirer la peau de la farine d'orge. 5. Mélange : Mélangez la poudre d'orge et la poudre de thé selon la proportion. Il est à noter que les résidus de pesticides dans l’orge et le thé doivent être limités à la plage minimale autorisée. 6. Ingrédients : Des épices naturelles et de la poudre d'os de bœuf sont généralement ajoutées au mélange de blé et de thé. Les os de vache doivent être broyés avec un marteau (concasseur à marteau d'usine) et tamisés en poudre de 300 à 500 mesh avant de pouvoir être mélangés et utilisés. 7. Tamisez à nouveau : Il est préférable de le tamiser à nouveau avec un tamis fin pour garantir la qualité au moment de le boire. 8. Emballage : Après le criblage, le produit est emballé et devient le produit fini. Précautions Lavez l’orge et séchez-la dans un tamis. Lors du séchage, mettez une couche de gaze dessus pour éviter la poussière. Après séchage, vous pouvez le faire frire. Lors de la friture, veillez à ne pas utiliser un feu trop élevé et réglez la poêle sur feu doux. Assurez-vous d'utiliser un feu doux. Le feu était trop grand et la peau extérieure était brûlée alors que l’intérieur n’était pas encore guéri. Effets et bienfaits du thé d'orgeSelon le Compendium de matière médicale, « l'orge est douce, de nature neutre et a pour effet de soulager les ballonnements, Il peut éliminer la stagnation alimentaire, apaiser l'estomac et étancher la soif, dissiper la chaleur et éliminer la chaleur, reconstituer le qi et réguler le milieu, ouvrir la poitrine et ouvrir l'esprit, combler les carences, renforcer les vaisseaux sanguins, améliorer le teint, renforcer les cinq organes internes et digérer les aliments. Traiter la miction douloureuse ;Traiter les arêtes de blé dans les yeux ; Traite les personnes âgées ayant une soif constante, une consommation irrégulière de boisson et une langue sèche ; Traiter la maladie de la vapeur d'eau ; Soulagement de la chaleur estivale ;Traiter la pharyngite aiguë, l’amygdalite et l’abcès de la gorge. La farine d'orge peut être consommée et l'orge peut également être transformée en bière, ce qui facilite la digestion, apaise le foie, favorise le qi et aide à réguler la fonction gastro-intestinale. Le thé d'orge est principalement utilisé pour éliminer la chaleur et détoxifier, renforcer la rate et perdre du poids, évacuer la chaleur et soulager la chaleur estivale , élimine les odeurs de poisson, élimine la graisse, facilite la digestion, hydrate la peau et fonce les cheveux. Le thé d'orge peut également être utilisé pour : (1) Suralimentation, oppression thoracique et distension abdominale. Faites frire le poivre noir et réduisez-le en poudre avant de le boire. Il a pour effet de réduire l'inflammation, de soulager la distension, de réguler l'estomac et d'arrêter la diarrhée. (2) Pour les enfants souffrant de stagnation alimentaire, de teint pâle et de corps mince, ainsi que pour les personnes âgées et faibles qui ont peu d'appétit et sont fatiguées, prenez de l'orge avec du sucre pour reconstituer le qi et renforcer l'estomac. (3) Pour les ulcères gastro-intestinaux, l'orge peut être utilisée comme aliment de base, ce qui peut calmer l'estomac et soulager les douleurs sourdes. (4) Pour la chaleur et la soif de l'été, faites bouillir l'orge dans de l'eau pour faire du thé, qui peut évacuer la chaleur, favoriser la salivation, soulager l'agitation et étancher la soif. Les bienfaits du thé d'orge pour la beauté1. Blanchir tout le corps. Si vous avez une baignoire à la maison, vous pouvez y mettre des sachets de thé usagés ou verser le thé directement dans la baignoire. Vous pouvez ajouter des huiles essentielles telles que la rose, la lavande, etc. selon vos besoins personnels pour faire un SPA de blanchiment complet du corps. 2. Utilisez du thé d'orge pendant la nuit pour brosser vos sourcils et vos sourcils deviendront plus épais. 3. Se laver le visage avec du thé d'orge frais et chaud peut également obtenir un effet blanchissant. Effets secondaires du thé d'orge(1) Les effets secondaires du thé d'orge ne sont pas trop graves. Il affecte principalement les personnes souffrant d'estomac fragile. Sa consommation peut provoquer des troubles gastriques et, dans les cas graves, des diarrhées. (2) Il n'est pas conseillé de boire du thé d'orge à jeun. (3) Les femmes en post-partum doivent éviter d’en boire car cela peut provoquer une régurgitation de lait. De plus, il est préférable de boire du thé d'orge immédiatement après l'avoir infusé. Ne buvez pas de thé d'orge qui a été laissé infuser toute la nuit ou pendant plusieurs jours. |
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