Légume à dos violet

Le légume à dos violet (nom latin : Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.), également connu sous le nom de : légume phénix rouge (Taïwan), herbe Panax Notoginseng bicolore (flore de Hainan), légume rouge (Taïwan), etc., est un légume enrichissant le sang. C'est une herbe vivace du genre Panax Notoginseng de la famille des Astéracées. Elle mesure 50 à 100 cm de haut. Les feuilles sont vertes sur la face supérieure et deviennent violettes lorsqu'elles sont sèches sur la face inférieure. Elles sont glabres des deux côtés, riches en nutriments et de grande valeur. Le légume à dos violet pousse sainement, a une forte résistance à l'adversité, n'est pratiquement pas endommagé par les maladies et les insectes et n'est pas pollué par les pesticides. Il est cultivé dans les zones rurales du sud de la Chine, telles que le Guangdong, le Guangxi, le Hainan, le Fujian, le Zhejiang (appelé Guanyinhao à Lishui, Zhejiang), le Yunnan, le Jiangxi, le Sichuan, Taiwan, etc., et peut être utilisé à des fins médicinales et végétatives.

L'efficacité et la fonction du légume à dos violet

1. Nourrir le sang et arrêter les saignements

Le chou rouge est également connu sous le nom de « chou à peau de sang » car il a d'excellentes propriétés hémostatiques et reconstituantes du sang. Après l'avoir mangé, il peut non seulement traiter l'anémie, mais aussi traiter diverses maladies hémorragiques internes, telles que les saignements gastriques et les selles sanglantes. En plus de son excellente valeur thérapeutique, le radis rouge peut également être utilisé comme médicament contre les traumatismes. Lorsque les personnes souffrent d'ecchymoses ou d'autres blessures, elles peuvent écraser le radis rouge et l'appliquer directement sur la zone touchée pour réduire l'enflure, arrêter le saignement et soulager la douleur.

2. Éliminez la chaleur et détoxifiez

Le chou rouge est une plante médicinale. Ce légume a un goût légèrement épicé et est de nature froide. Il a d'excellentes propriétés de dissipation de la chaleur et de détoxification. Les personnes qui en consomment régulièrement peuvent résister aux dommages causés par divers virus aux organes du corps et peuvent également réduire les risques de maladies infectieuses virales.

3. Traiter la constipation

Le chou rouge contient une grande quantité d'acides gras insaturés, qui peuvent neutraliser et décomposer l'excès de graisse dans le corps humain. Sous l'influence de cet effet, la teneur en graisses dans le sang des personnes sera considérablement réduite et il est efficace dans le traitement de l'hyperlipidémie. De plus, le chou rouge peut accélérer le mouvement gastro-intestinal lors de son entrée dans le corps humain, favoriser l'hydratation et également réduire l'apparition de constipation chez l'homme.

4. Réduire les lipides sanguins

Il aide à réduire les lipides sanguins, facilite la digestion et élimine les gaz intestinaux. C'est un légume sauvage que l'on peut déguster toute l'année.

La médecine moderne a prouvé que le chou rouge est non seulement riche en fer, qui a une fonction hématopoïétique, mais aussi riche en provitamine A, en flavonoïdes et en manganèse, qui agit comme un activateur enzymatique. La consommation à long terme de ce chou peut reconstituer le sang, inhiber la croissance des cellules malignes et réduire le purpura vasculaire. Il peut jouer un rôle auxiliaire dans la thérapie diététique pour les personnes qui ont besoin de reconstituer le sang, les patients atteints de cancer, les personnes souffrant de maladies inflammatoires pelviennes, de bronchite et d'artériosclérose. En même temps, il a également des effets antiparasitaires et antiviraux et peut renforcer la capacité immunitaire de l'organisme.

Valeur nutritionnelle du chou violet

1. La capacité antioxydante et anti-radicalaire des anthocyanes des légumes à dos violet est 20 fois supérieure à celle de la vitamine C et 50 fois supérieure à celle de la vitamine E. La médecine moderne a prouvé qu'il s'agit de l'élément le plus efficace contre le cancer et le vieillissement. Le slogan avancé par les experts est que le 20e siècle a apporté des suppléments de vitamines et le 21e siècle a apporté des suppléments d'anthocyanes.

2. L'acide folique (VB9, VM) contenu dans le légume à dos violet est une vitamine anticancéreuse naturelle. Sa fonction principale est de produire du sang, de favoriser la croissance des cellules cérébrales et d'améliorer l'intelligence. Il peut favoriser la maturation des jeunes cellules de la moelle osseuse. C'est une substance nécessaire à la croissance et à la reproduction des cellules humaines. Il aide au métabolisme des protéines, favorise la production et la maturation des globules rouges et est une substance indispensable à la fabrication des globules rouges. Par conséquent, le manque d'acide folique dans le corps humain entraînera diverses maladies. La nutrition à base d'acide folique est un produit nutritionnel clé recommandé par le ministère de la Santé et le Centre de santé maternelle et infantile du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies.

3. Détoxification, rajeunissement de la peau, antirides et élimination des taches de rousseur, promotion de la croissance des tissus cutanés, amélioration de l'élasticité de la peau pour rendre la peau blanche et rosée, prévention de la rugosité de la peau et des maladies de la peau. C'est principalement l'effet de la vitamine PP (niacine).

4. Le chou violet a une teneur élevée en zinc, un nutriment essentiel dont les nutritionnistes ont toujours préconisé la supplémentation. Il favorise principalement le développement et l'entretien des organes reproducteurs et régule les dysfonctionnements sexuels masculins et féminins. Une carence en zinc dans le corps humain entraînera une perte de libido, une prostatite et d'autres symptômes.

Valeur médicinale du légume à dos violet

【Nature et saveur】Doux, épicé, frais.

【Fonction : refroidir le sang et arrêter le saignement, évacuer la chaleur et réduire l'enflure.】

[Principales indications] Utilisé pour l'hémoptysie, la métrorragie, la dysménorrhée, les douleurs sanglantes et gazeuses, la bronchite, les maladies inflammatoires pelviennes, les coups de chaleur et la dysenterie amibienne ; utilisé en externe pour traiter les saignements traumatiques, les ulcères qui ne guérissent pas pendant une longue période, les furoncles, les anthrax et la paronychie.

[Utilisation et dosage] 2 à 4 liang de produit frais ; 0,5 à 1 liang de produit séché. Pour un usage externe, écrasez une quantité appropriée de produit frais ou broyez le produit sec en poudre et appliquez sur la zone affectée.

Effets secondaires du légume à dos violet

Les effets secondaires sont causés par une mauvaise sélectivité du médicament et sont inhérents au médicament lui-même. Qu’il s’agisse d’un médicament sur ordonnance ou en vente libre, il doit être utilisé sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien. Si vous ressentez un inconfort pendant la prise de médicaments, vous devez immédiatement arrêter de les prendre et consulter un médecin ou un pharmacien pour éviter de causer des dommages inutiles.

Tabous sur l'utilisation du légume à dos violet

Veuillez utiliser avec prudence si vous avez froid et êtes faible