Bouillie de fraises

Présentation de la bouillie de fraises

La bouillie de fraises est une délicatesse à base de fraises et de riz.

L'efficacité et la fonction de la bouillie de fraises

1. Traiter la perte d’appétit

La bouillie de fraises peut traiter la perte d'appétit, la fraise et l'aubépine peuvent traiter l'indigestion, manger des fraises avec de l'huile de sésame à jeun peut traiter la constipation, le sirop de fraise et de raisins secs peut traiter l'insuffisance de qi et de sang, la bouillie de fraises, de dattes rouges et de riz gluant peut traiter l'anémie par carence en qi

2. Nourrit les poumons, favorise la production de liquide, renforce la rate et harmonise l'estomac

La bouillie de fraises a pour fonction d'humidifier les poumons et de produire des liquides corporels, de renforcer la rate et l'estomac, de favoriser la diurèse et de réduire l'enflure, de soulager la fièvre et d'éliminer la chaleur estivale. Elle convient à la toux due à la chaleur pulmonaire, à la perte d'appétit, à l'oligurie, à la chaleur estivale et à la soif, ainsi qu'à la soif après avoir bu.

3. Favorise la motilité gastro-intestinale et améliore la constipation

Bouillie de fraises La riche vitamine C des fraises peut non seulement prévenir le scorbut, mais a également un effet préventif positif sur l'artériosclérose, les maladies coronariennes, l'angine de poitrine, l'hémorragie cérébrale, l'hypertension, l'hyperlipidémie, etc. La pectine et la cellulose contenues dans les fraises peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale, améliorer la constipation et prévenir l’apparition d’hémorroïdes et de cancer du côlon. Les amines contenues dans les fraises ont certains effets thérapeutiques sur la leucémie et l’anémie aplasique.

Comment faire du porridge aux fraises

Méthode 1

1. Lavez les fraises fraîches, mettez-les dans un bol et broyez-les jusqu'à obtenir une pâte pour une utilisation ultérieure.

2. Ajoutez de l'eau au riz gluant et faites-le cuire jusqu'à obtenir une bouillie épaisse. Ajoutez la cassonade et la pâte de fraise avant de retirer du feu, mélangez bien et attendez que le tout bout.

3. Servir à ébullition.

Méthode 2

① Retirez les impuretés des fraises et du riz, lavez-les et réservez.

② Ajoutez la quantité appropriée d'eau dans la casserole, mettez le riz et faites cuire la bouillie. Lorsqu'elle est cuite à 80 %, ajoutez le poison d'herbe, continuez la cuisson jusqu'à ce que la bouillie soit prête et ajoutez le miel.