Comment rendre le poisson à tête de dragon délicieux

Beaucoup de gens ont entendu parler du poisson-tête de dragon et l'ont mangé, mais ne l'ont jamais préparé eux-mêmes et ne savent pas comment le rendre délicieux. En fait, il existe de nombreuses façons de cuisiner le poisson-tête de dragon. Je les écrirai et les partagerai avec vous plus tard. Les amis qui veulent manger du poisson-tête de dragon peuvent apprendre à le préparer eux-mêmes.

Comment rendre le poisson à tête de dragon délicieux

Matériaux pour fabriquer un poisson à tête de dragon

Lorsque vous préparez du poisson à tête de dragon à la maison, vous devez préparer 500 grammes de poisson à tête de dragon, une tomate, un concombre, une quantité appropriée de sucre candi et une quantité appropriée d'huile de cuisson.

Étapes pour faire un poisson à tête de dragon

1. Nettoyez le poisson tête de dragon préparé, retirez la tête et les organes internes, puis lavez-le à l'eau claire et égouttez l'excès d'eau.

2. Mettez la poudre frite achetée dans un bol, coupez le poisson tête de dragon en morceaux, puis mettez-le dans la poudre frite, en le déplaçant pour que la poudre frite puisse l'envelopper uniformément.

3. Faites chauffer l'huile dans un wok et mettez le poisson tête de dragon dans l'huile et faites-le frire jusqu'à ce que la surface devienne dorée. Retirez-le de l'huile et placez-le sur une assiette pour une utilisation ultérieure.

4. Pelez les tomates et coupez-les en petits dés. Mettez-les dans la casserole avec le sucre candi et ajoutez un peu d'eau. Faites cuire le tout ensemble. Après ébullition, laissez mijoter à feu moyen-doux. Lorsque le mélange devient épais, sortez-le et versez-le directement sur le poisson-dragon frit.

5. Lavez le concombre à l'eau claire, coupez-le en petits cubes et saupoudrez-le sur le poisson-dragon dans l'assiette. Le poisson-dragon rouge et vert, appétissant et cuit à la maison, est prêt à être dégusté.