Comment faire du vin de prune

Le vin de prune est une boisson courante dans les bars et les cafés du monde entier. Il a un goût aigre-doux et n'est pas trop alcoolisé. De nombreuses filles aiment en boire. En fait, ce type de vin de prune peut être fabriqué à la maison. Le processus de préparation n'est pas compliqué. Si vous aimez le boire, vous pouvez jeter un œil aux illustrations de fabrication de vin de prune ci-dessous. Après l'avoir appris, essayez d'en faire à la maison. Il est très pratique à boire.

Comment faire du vin de prune

1. Ingrédients : un kilogramme de prunes vertes fraîches, du sucre candi peut être préparé selon votre goût, environ 200 grammes à 500 grammes, un peu de vin de riz à faible teneur en alcool, la teneur en alcool du vin de riz ne doit pas dépasser 20 degrés, le vin Daqu est le meilleur. Préparez également un récipient propre et hermétique.

2. Rincez les prunes vertes fraîches à l'eau claire, puis faites-les tremper dans de l'eau claire pendant environ huit heures. Retirez les prunes vertes trempées, retirez les tiges avec vos mains et nettoyez également les impuretés restantes à la base des tiges.

3. Stérilisez le récipient préparé et retirez toute l'humidité à l'intérieur. Ensuite, mettez les prunes vertes traitées dans le récipient en une couche, puis mettez une couche de sucre candi, en alternant de cette manière. Il est préférable de mettre toutes les couches. Après avoir mis toutes les couches, secouez le récipient après utilisation pour permettre aux prunes vertes et au sucre candi d'avoir un contact plus complet.

4. Versez le vin de riz préparé dans le récipient contenant les prunes vertes, faites monter le vin de riz au-dessus des prunes vertes et du sucre candi, puis fermez le récipient et conservez-le dans un endroit frais et aéré. Le vin de prunes sera prêt au bout de trois mois. Sortez-en un peu et buvez-le. Le vin de prunes aigre-doux au léger arôme est particulièrement rafraîchissant et tentant.