Comment faire de délicieux champignons de mer

Vous ne connaissez pas les champignons marins ? Le champignon de mer est une sorte de champignon à haute valeur nutritionnelle et facile à cuisiner. Ceux qui aiment manger des légumes à base de champignons voudront peut-être essayer de préparer eux-mêmes des champignons de mer. Voici quelques méthodes recommandées pour cuisiner les champignons de mer.

Recettes à base de champignons de mer

1. Viande sautée aux champignons de mer Étape 1 : 150 grammes de champignons de mer, 100 grammes de viande maigre, poivrons, concombres, sauce soja, vin de riz, sel, poivre et poudre de cinq épices. Étape 2 : Blanchir les champignons de mer dans l'eau et les égoutter. Couper les poivrons, les concombres et la viande maigre en rondelles. Étape 3 : Mélangez les tranches de viande maigre avec du poivre, de la poudre de cinq épices, de la sauce soja, du vin de riz et un peu de fécule sèche. Étape 4 : Ajoutez l’huile dans la poêle et faites revenir jusqu’à ce qu’elle soit parfumée, puis ajoutez la viande hachée. Étape 5 : Une fois que les tranches de viande ont changé de couleur, ajoutez les champignons de mer et la quantité appropriée de sauce soja et faites revenir uniformément. Étape 6 : Ajoutez les poivrons et les tranches de concombre dans le wok, faites revenir tous les ingrédients uniformément et servez.

2. Soupe de nouilles au poulet et aux champignons de mer Étape 1 : Vous avez besoin de 150 grammes de champignons de mer, de nouilles, de bouillon de poulet, de sel, de poivre et de légumes verts. Étape 2 : Mettez la soupe de poulet et le poulet dans la cocotte, ajoutez du sel et du poivre et commencez à chauffer et à cuire. Étape 3 : Faites bien cuire le poulet, puis retirez-le et coupez-le en lanières. Étape 4 : Ajoutez les champignons de mer à la soupe de poulet et blanchissez-les au préalable dans de l’eau chaude. Étape 5 : Mettez les nouilles dans la soupe au poulet et ajoutez les légumes une fois que les nouilles sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Étape 6 : Éteignez le feu lorsque les légumes changent de couleur et deviennent tendres.