Les effets et les modes de consommation des myrtilles
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Les myrtilles ont de nombreux bienfaits pour la santé. Découvrons-les ensemble. Elles sont bonnes pour la santé. Avantages pour la santé1. Les myrtilles sont riches en pectine, ce qui peut réduire efficacement le cholestérol, prévenir l’athérosclérose et favoriser la santé cardiovasculaire. 2. Les myrtilles contiennent des pigments anthocyaniques, qui ont pour effet d'activer la rétine, d'améliorer la vision et de prévenir la fatigue oculaire. 3. Les myrtilles sont riches en vitamine C, ce qui peut améliorer la fonction cardiaque, prévenir le cancer et les maladies cardiaques, prévenir le vieillissement des nerfs cérébraux et améliorer la puissance cérébrale. De plus, les myrtilles peuvent également améliorer le rhume, les maux de gorge et la diarrhée.Méthode de stockageLes myrtilles fraîches ne doivent pas être conservées correctement et doivent être réfrigérées immédiatement après l’achat et consommées dans les 10 jours.Précautions alimentaires1. Les myrtilles conviennent particulièrement aux patients souffrant d’une mauvaise fonction cardiaque et de maladies cardiaques. 2. Les myrtilles fraîches ont un léger effet laxatif, les personnes souffrant de diarrhée ne doivent donc pas en manger.NourritureMorue aux myrtilles Ingrédients : 2 tranches de morue, sauce aux myrtilles, sel, essence de poulet, jus de citron, vinaigrette, un œuf cru et un œuf dur, beurre (huile d'olive), poivre, oignons en dés, petits pois et carottes en dés selon le cas. pratique: 1. Faites d'abord mariner la morue, saupoudrez-la d'un peu de sel, d'essence de poulet et de poivre, puis pressez un peu de jus de citron pour éliminer l'odeur de poisson. Laissez mariner environ 10 minutes et réservez. 2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, faites cuire les carottes et les petits pois coupés en dés, faites cuire les pommes de terre coupées en dés à la vapeur, rincez à l'eau froide une fois le tout cuit, égouttez et rassemblez avec les blancs d'œufs coupés en dés qui auront été cuits à l'avance pour une utilisation ultérieure. 3. Après avoir enrobé la morue de fécule et de blanc d'œuf, mettez du beurre dans une poêle et commencez à la faire frire. Lorsque les deux côtés sont dorés, sortez-la et placez-la sur une assiette. Vous pouvez également verser quelques gouttes de citron dessus. 4. Versez la sauce aux myrtilles sur la morue comme condiment principal. Son goût aigre-doux et ses nutriments sont particulièrement adaptés à la consommation estivale. 5. Enfin, mélangez les légumes préparés avec de la mayonnaise et ajoutez du céleri. Les belles couleurs sont principalement destinées à la décoration. Purée de racine de lotus aux bleuets Ingrédients : racine de lotus, mangue, confiture de myrtilles, sucre blanc. Méthode : 1. Utilisez une laine d'acier pour retirer la peau de la racine de lotus, lavez-la, mettez-la dans un autocuiseur, ajoutez de l'eau et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. 2. Coupez la racine de lotus cuite en gros morceaux, mettez-la dans un robot culinaire et broyez-la en purée de racine de lotus, ajoutez un peu de sucre et de confiture de myrtilles, mélangez bien et réfrigérez pendant environ 1 heure pour une utilisation ultérieure. 3. Placez la mangue à la verticale, coupez-la en deux et retirez le noyau plat au milieu de la mangue. Prenez une demi-mangue et faites plusieurs coupes parallèles sur la surface de la mangue sans la couper. Changez de direction et faites quelques coupes, mais ne coupez pas. La dernière marque du couteau est en forme de croix. Si vous appuyez depuis le bas, la tranche de mangue deviendra une fleur. Sortez la purée de racine de lotus aux myrtilles réfrigérée du réfrigérateur, placez-la sur la fleur de mangue avec une cuillère à café et saupoudrez un peu d'aiguilles de chocolat pour la décoration.Conseils de musculationManger plus de myrtilles peut améliorer votre beauté En plus du sucre, de l'acide organique, de la vitamine C et des minéraux présents dans les fruits ordinaires, les myrtilles sont également riches en vitamines E, A, B, SOD, etc. qui sont rares dans les autres fruits. Ces dernières années, des scientifiques d’Europe, d’Amérique et du Japon ont mené des recherches approfondies sur les effets des myrtilles sur la santé et ont obtenu de nombreux résultats passionnants. L’une d’entre elles est que les myrtilles peuvent être antioxydantes et avoir un effet prolifératif sur les cellules épithéliales humaines, obtenant ainsi l’effet d’embellir et de nourrir la peau. Selon une étude du Centre de nutrition humaine du ministère de l'Agriculture des États-Unis, les myrtilles ont l'activité antioxydante la plus élevée parmi les 40 fruits et légumes testés. La forte capacité antioxydante des myrtilles peut réduire la production de radicaux libres, un sous-produit du métabolisme humain, qui joue un rôle important dans le vieillissement humain.Remèdes pour guérir les maladies1. Prévenez le cancer du côlon : mangez plus de myrtilles ou buvez directement du jus de myrtille. 2. Soulage la fatigue oculaire : Boire un verre de jus de myrtille chaque jour peut soulager efficacement la fatigue oculaire. Liens de connaissances Mes nuits aux myrtilles « My Blueberry Nights » est le premier film en langue anglaise du réalisateur Wong Kar-wai. Il a non seulement invité le célèbre romancier américain Lawrence Block à participer à l'écriture du scénario, mais il a également réuni un groupe d'acteurs parmi les plus populaires et les plus rentables d'Hollywood pour participer à la mise en scène. Cependant, le processus de conception du film n'a été qu'une question de temps. En 2005, Wong Kar-wai était à New York. Un projet de film sur lequel il travaillait ayant été abandonné pour une raison quelconque, il a soudainement eu une idée et a décidé de suivre les exemples de succès de « Chungking Express », « Fallen Angels » et « Happy Together » et de tourner un film de mode avec un minimum de ressources. Si « 2046 », dont le tournage a duré cinq ans, explore la trajectoire sans fin du temps, alors « My Blueberry Nights », qui a été tourné dans cinq provinces des États-Unis, se concentre sur la géométrie spatiale de la distance. Wong Kar-wai estime que 2046 et My Blueberry Nights sont deux œuvres qui se font écho : « 2046 parle du temps, tandis que My Blueberry Nights parle de la distance. J'aime que mes films soient liés l'un à l'autre. » |
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