Comment faire de délicieuses crevettes

Les crevettes doivent leur nom au nombre de crevettes comptées par les pêcheurs. Les crevettes peuvent créer des goûts différents lorsqu'elles sont combinées à différentes méthodes de cuisson, tout en offrant une variété de valeurs nutritionnelles. Ensuite, nous partagerons avec vous comment cuisiner de délicieuses crevettes.

Comment cuisiner de délicieuses crevettes

1. Filet de crevettes croustillant Étape 1 : 500 grammes de crevettes, 100 grammes de chapelure, 50 grammes de vinaigrette, 40 grammes de fécule, 1 œuf et des quantités appropriées de sel, de poivre en poudre et de vin de cuisine. Étape 2 : Nettoyez soigneusement les crevettes, coupez la tête et la carapace mais gardez la queue, ouvrez les crevettes et retirez le fil de crevette. Étape 3 : Aplatissez les crevettes avec le dos d’un couteau et saupoudrez de poivre, de sel et de vin de cuisine. Étape 4 : Trempez les crevettes dans la fécule, puis enrobez-les d’œuf et enfin mettez-les dans la chapelure. Étape 5 : Faites chauffer l’huile dans une poêle, puis mettez les crevettes et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, puis retirez-les de l’huile.

2. Crevettes braisées Étape 1 : une demi-livre de crevettes, une petite quantité d’oignon, de gingembre, d’ail et des quantités appropriées de sel, de vin de cuisine, de sucre et de sauce tomate. Étape 2 : Lavez soigneusement les crevettes et retirez les fils et les moustaches des crevettes. Étape 3 : Après avoir chauffé la poêle à huile, ajoutez l’huile jusqu’à ce qu’elle soit chaude à 70 % et faites revenir l’oignon et l’ail. Étape 4 : Ajoutez les crevettes et faites-les revenir uniformément, puis ajoutez le sel, le vin de cuisine, le sucre et la sauce tomate et faites-les revenir à feu vif. Étape 5 : Baisser le feu à moyen et faire revenir jusqu’à ce que la sauce soit réduite.

3. Crevettes au curry Étape 1 : Lavez les crevettes, mettez-les dans une poêle avec de l’huile, ajoutez le gingembre râpé et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient parfumées. Étape 2 : Une fois que les crevettes ont changé de couleur et sont cuites, ajoutez le vin de cuisson et le sucre et faites revenir uniformément. Étape 3 : Ajoutez la poudre de curry et faites revenir jusqu'à ce que le mélange soit bien parfumé. Enfin, ajoutez de l'huile et de la sauce soja pour ajuster la couleur.